传统材质的再度升级
就拿油烟机这一个单品来说，中式吸油烟机在相当长一段时间内处于统治地位，然而在接下去的几年中欧式油烟机产品也随之胜行，材质更从最开始的，钢化玻璃到之后的拉丝不锈钢等等。
富有创意的选材总让人心驰神往，追求时尚前卫，强调设计感的设计师们不会放弃对新鲜面孔的找寻，永远都会大胆地采用新材料及新技术，比如说另类金属——铝。铝以DNA特有的链接方式不断重叠，赋予橱柜有机物的表皮，呈现出一种连绵不绝的自然生长状态。而彩色及透明玻璃、有机板的应用将光与影完美结合；类似于天然石的石英石也将被广泛应用。多彩、轻薄、透明的新型板材也在悄悄酝酿即将陆续登台。
藉由各类材料的不同特性，厨房电器以其不同的风格灵动于厨房之中。
节能环保理念的再次深处
节能环保已经成为最新的一种生活态度，更加节能的冰箱、更加健康的生活方式是2009年厨电市场的主流。
可以制作出发芽米饭的电压力锅，它不仅传达出健康，更一改传统电压力锅的安全问题。可以施放160度高温的微波炉，不仅实现美味，更带来营养。抛弃传统油网的侧吸式吸油烟机。这些新产品的问世标志着节能、创新的时代已经不期而至。
