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浪迹边城

王朝旅游·作者佚名  2009-06-07
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出发前先看了一眼天气预报,10月18日最低温度3度,不禁倒吸一口凉气。好在车上的暖气够足,脱光了睡都不会觉得冷,可惜东北的气候实在是很干燥,一晚上口干舌燥,辗转反侧,突然惊觉天已经亮了。坏了,一定坐过了站了,软卧的门反锁着,该不会是乘务员没敲开吧?马上跳起来去翻我的Fossil,才刚5点,还是凌晨噢!禁不住释然一笑,嘿嘿,别忘了,这里可是中国最东的城市,跟日本的东京在一个时区啦。

延吉当然还是中国最接近朝鲜半岛的城市!在“韩流”肆虐的今天,延吉在很多人(至少在我心里是这样)凭着这种接近似乎更多了一层耀眼的魅力。走在街头,所有有文字的地方几乎都是韩汉双语的,更有甚者,还有很多地方是没有汉字只有韩文的;韩食馆、韩式shopping mall、韩国话……在这里都是人们日常生活的一部分;直飞汉城的航班、遍布大街小巷的留学签证中介、韩国律师……也在强烈地暗示着这里与韩国之间发达的经济往来……

喜欢韩剧的粉丝们高兴啦,因为延吉有好几个电视台一天到晚轮番轰炸韩剧、韩国影片、韩国音乐,不过建议学好韩语再来,这些电视台的大多数节目可都是直接用韩语播放的哦,并且绝对不带中文字幕,休想钻空子!非常郁闷地打电话向一个鲜族朋友诉苦,朋友不屑地说:“在延吉,汉族才是少数民族好不好?加上中文字幕岂不是要遭广大观众鄙视?”无语……换台!!

当然实际情况并不是这样的,汉族即使在鲜族的自治州也还是绝对数量最大的群体。这不,在超市逛韩国调味料时,拿着一捧根本没有汉字的调料去请教旁边购物的MM,MM冷笑一声:“问错人啦,偶们也是汉人”。再次郁闷,居住在延吉的汉族人每天耳濡目染的,居然还能分不出调味的品种?!!不管怎样,韩货还是要逛的,最中意的当然要数韩式的餐具哈哈。不知道朝鲜半岛是不是世界上唯一的使用金属餐具的地方,个人认为,使用金属餐具实在是相当科学的饮食习惯之一。嗯,想想实在是不错,所以干脆买一套雌雄套装,方便以后娶个韩国老婆用。其他的东西就不敢随便买了,一看不懂,二实在不知道是干什么用的,嗯,这对于我这样一个富有创新精神、敢于尝试新事物的有志青年来说实是有点忍不住,想来想去,买牙膏应该不会有错,韩国牙膏可是有满满的一货架,除了大家熟知的竹盐之外还有8元至50多元的各式品类,于是我很三八地把每一种都打开闻闻看,最后选了一种叫做close up(英韩双语标识D,韩语不知怎么念)的牌子满意而归。

韩餐当然也是绝不能放过的。很喜欢韩国餐馆的竹木屋、暖暖的灯光、静静地环境。趁天黑摸至一家全州石锅饭(的士司机热力推荐),刚一开门进去,热气腾腾的酒香就立刻暖遍了全身,鲜族的老板娘笑盈盈地迎上来%¥@…#?**%地打招呼,汗……,对不起,偶是汉人。坐下来,菜式不多,有石锅拌饭几种、酱汤几种,看别人吃什么我就也要什么喽,最后点了烤猪肉石锅拌饭加明太鱼酱汤,再来一瓶最小的青酒(酒量不济,请勿见笑)。不一会儿,餐前冷碟精美地摆上来在面前排成一排,有渍黄瓜、辣萝卜、酸辣汤,还有一种黑黑的腌制黄豆,尝一尝,很奇特的味觉,软软的酱香味;再试试渍黄瓜,嗯,更加独特,不知道他们怎么能把黄瓜做出像糖蒜一样的味道来;辣萝卜就不用说了,跟辣白菜一样是典型的韩菜大路货。再不一会儿,著名的石锅拌饭and明太鱼汤也上来了,正式开动!啧啧,延吉的韩餐要远比上海的韩国菜馆正宗,单看内容就知道,拌饭的内容丰富:海苔、香菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、山野菜、烤猪肉……,当然绝不能缺了最著名的韩国辣酱,这么丰富的材料拌出来,不仅营养丰富,味道当然也很经典喽。明太鱼嘛,味道有点像小时候吃的冰冻扒皮鱼,跟豆腐、海带、香菇、萝卜一起炖成酱汤,尝一口,险些烫到,不过味道实在是鲜香扑鼻。唉,这么业余的介绍让真正的韩国人看到只怕牙都要笑掉了嘿嘿。有一次问鲜族朋友“明太鱼是不是韩国唯一的一种鱼?”,后果是,直接遭到棒击!刚刚看电视上说,韩餐是世界上用油最少的菜式,再次强调韩餐的绿色健康优势哦!不过肠胃不好的还是要小心一点,据我观察,大多数韩餐都富含辣椒,这可是肠胃疾病的大敌。

酒足饭饱后消食儿有个地方是必去的:河边!河,是一个城市的眼睛,一个城市中有了河就像人有了一双传神的眼睛,无数的风情就从那缓缓的流动中荡出来,默默地承载着城市的喧嚣或是寂聊。一个城市如果没有河,就像失了神采的眼睛,在我看来几乎是无法忍受的,会令人不知所措,无所适从。好在很多城市之所以形成城市,正是因为靠近水源,依着水傍着水而建,而延吉恰恰就有一条宽宽的、静静的河从市中心淌过。可能是那条河恰好处于枯水期,给人的感觉安静、晦暗。是叫图们江吧?(后来看地图知道她芳名哈尔斯通河)由于天气已入初冬,在河边走的人很少,两岸的商铺在7点钟之前就已经打烊了,因为5点时暮色已降,只有一排排记不得名字的小餐厅在岸边轻喘着暖气。清冷的河风拂动着水面,很快就褪去了在餐厅里攒得那点暖气儿,哈哈,不能继续在水边风雅了,还是赶快钻回宾馆去洗洗睡啦。

差点忘记说,有机会去延吉的话,可以住在万国宾馆,里面的单人间宽敞明亮,有一张大床和四大特大特厚的枕头,严重适合犯懒一族。就写到这里吧。晕倒,天气预报刚才说明天要下雪啦,一夜之间温度会骤降20度!啊嚏……

 
 
 
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