说到美食，可能每个人心中都有一本菜谱，喜欢吃什么，哪家饭店好，可谓仁者见仁、智者见智。老大走南闯北多年，心中的菜谱自不待言。今天先介绍南京的特色。
先说说南京的小吃，吃小吃的店最有名的也许是秦淮河边的秦淮人家和晚晴楼，不过我去吃过以后觉得名气虽大，但言过其实了，可能那里最吸引人的还是一个意境，想像一下坐在秦淮河边吃小吃，听青楼女子谈唱的感觉吧！可惜现在这种意境已经消失殆尽了。按我说，要吃小吃，去湖南路步行街尹氏汤包店，来一笼热气腾腾的鸡汁汤包，再来一碗鲜美的鸭血粉丝汤（料绝对足），保证吃的舌头舔鼻子，意犹未尽！其实南京很多小店都有做汤包和鸭血粉丝汤的，随便找一家，都能满足你的兽欲！
说到面条，不得不说一下皮肚面，皮肚面的主要原料还是面（这是废话），主要的配料是肉皮，辅以肉丝、鸡蛋、西红柿、鸡毛菜等。呵呵，想像一下，端着一海碗的皮肚面，先喝口高汤，再挑一筷子面条，嘻里呼噜开始吃的感觉，有没有流口水啊！？
再说说最近全国人民都在讨论的小龙虾，在南京到处都有吃小龙虾，但是要吃到好的龙虾必去杨四龙虾店，去那里肯定要等，即使晚上8、9点去依然要等。小贴士：去杨四龙虾店吃龙虾是一定要穿深色衣服。上次老大穿着白衬衫去吃，结果回来后白衬衫变成花衬衫了。那里所有人都在吃龙虾，所以龙虾汁有可能从四面八方射向你，俗话说明枪易躲，暗箭难防，自己还是穿好防护服再去。
南京最大的饭店，甚至是全亚洲最大的饭店是向阳渔港，以吃海鲜为主，分城东城西两个分店，城东的向阳渔港排场更大也更气派，宴请客户最合适。
另外，说到南京市内的外国料理，如泰国料理、日本料理、韩国料理。老大觉得步行街上的金荷泰泰国料理最好，比上海的焦叶都好吃，老大已经吃过2次了，每次都是捧着肚子走出饭店的。金荷泰的咖喱肉蟹绝对是特色中的特色，吃完肉蟹，再来2碗泰国香米，拌一拌，那个香啊！！现在想想就饿了。至于日本料理和韩国料理，感觉非常一般，没什么特别深刻的印象。
