上海的本帮特色小吃真可谓是品种繁多,要说起来真有点难,那老大还是从一日三餐说起,都以小吃为主食,看看有什么可以过过嘴瘾的。
早饭篇
先列举几种老上海早饭的经典配置:A、大饼包油条+豆浆,B、糍饭团包油条+豆腐花,C、小笼包+虾肉小馄饨,D、菜肉大馄饨,E、各类花式糕团(双阳团、定胜糕、蟹壳黄、青团),F、鲜肉大包、菜包子,G、生煎馒头。呵呵,品种还算多吧,还没算稀饭咸菜萝卜条呢。这些早饭在上海早晨的大街小巷或者菜市场里都能找到,比较有名的要数王家沙的馄饨、南翔的小笼包、小杨生煎、乔家栅的糕团等等。
午饭篇
那就先来碗面条吧!吃什么面呢?要不先去百年老店德兴馆去尝尝,先看看菜单吧!卤鸭面6.5元,闷蹄暴鱼面6.7元,红闷羊肉大面8.8元,爆鳝面9元,三鲜大面10元。你选哪一种呢?还是要问老大吃什么?呵呵,秘密,浇头可以自由组合的。老大吃闷蹄暴鱼辣酱面,超值组合大面,只要8.8元。爽!面筋斗、高汤鲜美、浇头好吃,一碗不过瘾。什么?不去德兴馆?那么去另一家百年老店老半斋吧,另一种风格的面,煨面,招牌面之一鳝丝煨面,什么是煨面啊?就是用小火慢慢煨的汤做底料的面。呵呵,诱人的汤面啊!10元搞定。老半斋好像天天排队啊,买什么呢?啊!原来是在等热气腾腾的猪油菜饭啊!好香好香!一份猪油菜饭加一荤一素两个小菜,这顿午饭吃的可没话说了!哎呀,我想吃现炒浇头面怎么办啊?跟我走,去吴越人家或者五芳面馆,那里的现炒浇头面分量十足,面汤鲜美无比,不行了,口水流出来了,给我个脸盆。不吃面条和菜饭,来点其他的吧!好的,去吃排骨年糕怎么样?两块排骨四条年糕,哇!别多说了,坐下来吃吧。
晚饭篇
中午简单点,晚上小酌了!去小绍兴或者振鼎鸡怎么样?切一斤三黄鸡,两瓶啤酒,边吃边聊,最后再来碗鸡粥,包你满意。或者去城隍庙,去那里找找有什么好吃的。老饭店、绿波廊这两家驰名中外的饭店也许能满足小酌的愿望。城隍庙里还有一个选择,那就是去南翔小笼馒头店吧!不用亲自到南翔古漪园就能吃到正宗的小笼包哦!
夜宵篇
晚上又饿了,来碗最最最最经典的油豆腐粉丝汤吧,喝下一碗汤,保证精神抖擞,一天的疲劳在瞬间消失殆尽,鲜!老板,再来一碗!