慢慢喜欢户外露营,发现了许多其中的乐趣;一是增长了户外知识和经验,二是可以认识更多的户外朋友,三是还可以跟朋友学到怎样做更多的户外美食!何乐而不为呢!?
这天穿着厚重的登山鞋负重行山的训练之后,教练要求我们模拟雪山煮食,每人自煮一小锅饭。要求是方便。快捷。不求美味,但求饱肚。(没几个按要求执行)

可怜的阿帮师兄发现自己的炊具煮什么都好,就是不好煮饭,水刚刚烧开,贴在炊具旁边的米粒就焦了。

阿帮和阿天师兄严格按照教练的指示,带了简单快食的咖喱鸡菜包。

煮饭时将菜包放在煮饭的锅盖上,饭熟后菜也热了,还煮了个紫菜汤!

有这种炊具的师兄平时露营也用了很多方法,包括在炊具底放锡纸煮饭,煮出来的饭是很好。不过听他们谈论说这样就违背了设计者的快热快熟的理念。最后发现两个炊具套在一起蒸饭是最理想的!

阿任师兄的腊味排骨饭。粉丝白菜汤。
阿KEN师兄带了几个金黄盏来做试验 ,他试吃后的感觉是方便,味道不错!
欧师兄已经有了雪山煮食经验,这天下了班才过来陪我们一起玩。开个小火锅FB一下。带了肥牛肉和各种肉丸,还有豆苗。
聂教练训练我们煮快熟饭,自己吃的可不差。
我也不想去雪山前就过苦日子,搞了个咸鸡饭!哈哈。多吃点菜!去雪山肯定不会带青菜的。
买了一些易带快熟的食品在家里也试过之后,心里有了底该带什么了。再一次的训练之后的露营,我也开始小小的FB...做了些盐局虾。
任师兄受上次欧师兄的影响这次买了肥牛.肥羊....也开始FB!不过大多数都是请大家吃啦!感谢!
阿帮师兄受上次煮饭困扰,这次也改成蒸饭了。这是他做的蒸肉饼饭-非常成功!
这是阿KEN师兄的饭,看到的也都是肉。
嘉华教练带了些烧肉,还做了焖羊肉!
鸡蛋是准备晚上煎饼用的,边上是雪柜准备的晚餐-杂菜豆腊味饭。
煮好后
接着再煎一个鸡胸肉。
这次我的是辣椒炒鸡,还试试烤笋和豆角。不过大家说这两样做开胃小菜还可以,论营养和热量就不够。我觉得笋的纤维多,不要象阿帮师兄说的,过去他们爬雪山,半个月都在吃快熟饭,好多天都拉不出。
开始准备消夜。雪柜做蛋饼!我在一旁跟着学,雪柜很耐心的教我。先用半包的自发粉,加朱古力粉,放五个鸡蛋,放水搅拌均匀,如果想再香一些,可以加淡奶代替水。搅拌好的面浆入锅前,先在锅底搽上一层薄薄的油!
好勒!雪柜说要想两面都有这个效果,可以将饼翻过来再烤一下。在家里用微波炉也可以做,薄一点就成饼干啦!
很香很好吃!
要做香芋西米露糖水。先把芋头切成小块先煮。
芋头煮好后再用另一个锅煮西米,煮西米要稍微的搅拌,嫌麻烦的话起块粘在一起的西米可以舀出来不要。
他们教我的小窍门也是最重要的环节是-西米煮好后用冷水过一下,这样西米会弹牙有韧度。
过完冷水后,西米就可以加到芋头里一起煮了
现在加淡奶,加糖。
完成!