为了全面提升三明星级饭店服务质量，促进星级饭店发展，根据省旅游星评委《关于做好2009年度星级饭店复核工作的通知》（闽旅星评委〔2009〕27号）的文件精神，三明市星级饭店评定委员会及各县（市、区）旅游局结合三明旅游的工作实际，从2009年12月10日始至2010年1月15日，完成了对全市2009年10月1日前评定的三明饭店等38家旅游星级饭店（四星级4家、三星级16家、二星级18家）的复核（评）工作。
本次星级酒店复核（评）工作是以《旅游饭店星级的划分与评定》（BG/T14308—2003）为基础，以《星级饭店访查规范》（LB/T006-2006）为主要依据而开展的，市星级饭店评定委员会组织全市星级饭店内审员、地方级星检员通过网上查阅、电话预订、听取汇报、现场检查、提问、观看实际操作、翻阅内页资料、设置障碍考验员工应变能力等方式对酒店执行星级标准情况、经营状况、管理制度、队伍建设等方面进行逐一检查。同时，还对各星级饭店的硬件改造、消防安全设施和服务质量等方面进行了重点检查。
通过此次星级酒店的复核（评）工作，从总体上看，我市大部分星级饭店能严格管理、规范服务、诚信经营、不断更新改造硬件设施，提升服务接待水平，在硬件与软件上都得到进一步完善和规范。（梅国庆）
