【导语】 上世纪初，爱国武术大师霍元甲创办的精武馆遍及全国。武汉精武路就是因1930年汉口精武会馆迁于此地而得名。现在的精武路，却是因为“骨头比肉多”的鸭脖子而闻名遐迩。到精武一定要去精武路品尝那里的特色鸭脖，今年来走红的新秀“周黑鸭”也是不错的选择，一起来场味蕾ＳＰＡ吧。
精武鸭脖特色店
精武鸭脖闻名遐迩
武汉3月仍飘雪，我乘着武广高铁的劲风，来看绽放绚烂的樱花。沥沥细雨中，的士穿过数条几近无人的大街，清冷的风让我不禁担心会否在精武路上吃上闭门羹。
前面不远处突然亮起一片闪烁的霓虹，是的，正是一片，从头到尾过百米，加上湿湿的地板上的倒影，犹如一个露天3D大屏幕。路旁停满了车，人们都紧贴着售卖窗口，挤在鸭脖店铺的房檐下。雨虽不大，但待人们买好大包小包的鸭脖子，狼狈地回到车里，也必然“湿身”了。
看看表，已经过了晚上11时，那么晚还买那么多鸭脖、鸭件做消夜？武汉人真是不可思议。我特意选了精武路背后的一家酒店，方便第二天一早细探鸭脖子的虚实。
第二天再来精武路，发现比起两年前，这里的规模可是大多了，卫生也规整多了，还多了不少店铺名号。除了老字号，门面最大的“精武人家”、“玉松林精武鸭脖”、“汉口精武”之外，“周黑鸭”算是近年来的新秀，口味比同门甜一些，更好地中和了辣味，更受年轻人和外地人欢迎。
其实，即使同样叫“周黑鸭”，也分了3家不同的公司，它们外观非常相似，只是商标上略有不同，有的加上了“金牌”，有的加上了“精武”……湖北人的生意经真让人犯晕。
由于生意太火，这些鸭脖店已采取连锁式经营，生产工场却搬离了精武路，改为每天定时送货补货，人们也只能隔着冰冷的玻璃窗看那静静躺着的鸭脖子。本想再次见识店家“抛鸭脖”秘技，看来已没有可能了。
