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经济型酒店一向对星级酒店“敬而远之”,两者各有自己的客源群体,各有自成一体的服务体系。不过最近,厦门速8酒店评上了三星级,一时在酒店业内掀起不小的波澜。
从市旅游局行业管理处获悉,上个月,按照三星级标准建设的厦门速8酒店,如愿评上了三星级,这是福建省首家评星的经济型酒店。
对于厦门速8评星原因,该酒店负责人许德清称,速8在选址时,就已经决定将其按三星级酒店的标准来规划了。另外,速8除了拥有连锁品牌的一套管理体系,还将有星级饭店的服务体系在规范,这将有利于速8的发展。许德清认为,今明两年,厦门经济型酒店可能面临一轮洗牌,一些经济型酒店评星,也是想争夺更多客源。不过他认为,经济型酒店想走出洗牌的“困局”,还应该想办法走其他差异化经营路线,“五一”之前,许德清经营的以“禅文化”为主题的酒店即将开业。他建议,经济型酒店可以尝试朝主题酒店的方向发展,如设立不接待男士的“女性主题酒店”,专门为足球爱好者成立的“足球酒店”等。
厦门如家和厦门怡庭的相关负责人则表示,经济型酒店使用的洗涤用品、床上用品都是三星以上标准,有些甚至是五星级的标准。但是,在星级酒店的评定中,三星级以上酒店必须在前台、餐厅、娱乐及商务设施等方面达到一定标准。比如,三星级以上酒店必须配备中西餐厅,具有可以传真、打印、订机票等服务的商务中心,而经济型酒店很少达到这样的硬件条件。
厦门市旅游质量监督管理所副所长谢进元介绍,经济型酒店尽管价格较低,但并不是低消费、低端酒店,它只是更大众化、家庭化的酒店,它的一些硬件设施、房形不符合星级标准,但在一些软件上可能已经超过了星级饭店。但由于设施上的缺欠,即使经济型酒店在客房服务达到三星标准,不少经济型酒店还是未能加入“评星”的队伍。
随着速8评上星级酒店,厦门怡庭也决定将旗下的几家酒店参与三星酒店的评选。夏商旅游集团有限公司总经理助理王光明介绍说,夏商适时推出了怡庭经济型连锁酒店,今年打算将其中几家有条件的怡庭酒店参与评三星。怡庭酒店参与评星,意在增加客源,在原来的商务客人和散客的基础上增加一些来厦门参加会展的客人;同时,通过星级的影响增强客人对怡庭的认同度。今后新开的怡庭连锁酒店不会一味朝星级方向发展,会根据这家酒店所处的位置、客源,再决定是否朝星级发展,但属于经济型酒店的核心要素都会存在。(李洁)