我爱面食:学做酥点(VCD)

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碟 片 数:1
介质:VCD
I S R C :9787884308903
编辑推荐
百种面食,创意无限,风味各具。
内容提要
《美食天下-面香园》专门为面食爱好者打造,以制作各种“面”为突出特色,把各种深受大众喜爱的面食、面点等,在轻松愉悦的氛围中,逐一教授给观众,让大家学会自己动手制作面类美味,学会享受厨房情趣,引导新颖、时尚、健康的生活方式。本系列光盘共二十张,内容涉及十二大类:水饺类、馄饨类、馅包类、馍卷类、火烧类、饼食类、杂粮类、炸制品类、煮制品类、甜点类、面包类、酥点类。
01.丹麦千层酥:层层叠叠的外衣,松松软软的质感,甜甜蜜蜜的馅心,丹麦酥的口感和它的传说一样美,充满浪漫气质的丹麦酥,一起来学学吧。
02.起酥椰丝挞:小巧玲珑的外形,金黄的色泽,酥松的口感,椰香与奶香交融在一起的好味道,绝对是能诱惑你所有味觉神经的餐后甜点。
03.榴莲酥:金黄诱人的榴莲酥,以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,再配以层次分明,异常松化,做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后的淡淡的榴莲味,让人有留恋忘返之感。
04.海棠酥:造型精致,晶莹洁白,层次清晰,酥脆口感的海棠酥是一款非常传统的点心。
05.铜锣酥:洁白的面饼裹着黑白相称的芝麻椰蓉,里面是香甜的花生馅,这款诱人食欲的铜锣酥,不但可以作为喜事庆典上吉祥的喜饼,平时在家做来与家人分享也是不错的选择。
目录
01.丹麦千层酥
02.起酥椰丝挞
03.榴莲酥
04.海棠酥
05.铜锣酥
基本信息
地区:大陆包装:普通盒装碟片数/碟层数 :1