教你学做鲁菜1(VCD)
![教你学做鲁菜1(VCD)](http://image.wangchao.net.cn/small/product/1273788666865.jpg)
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品牌: 杨志刚
内容简介《教你学做鲁菜1》向您介绍了鲁菜是我国著名的八大菜系之一,也是北方菜的主要代表。鲁菜具有取料广泛、刀工精细、工于火候、调味纯正、烹饪方法多样等特点。本片精选其中素菜、畜肉、禽蛋类等若干经典菜品,从选材配料、加工方法、烹饪技巧、成菜特点诸方面逐一介绍和演示,是中小餐馆和普通家庭制作鲁菜的好帮手。
01 素菜
02 畜肉
03 禽蛋类
产品参数·配音语言:普通话
·碟数:1
·格式:Color
·条形码:9787887483348
·ISRC:CNM530400590
·ISBN:7887483344
·出品公司:金盾音像出版社
·片长:47 分
·出版社:金盾音像出版社
·包装:普通版
·包装高:1.19 厘米
·包装长度:14.20 厘米
·包装重:81.65 克
·包装宽度:12.40 厘米
·介质:VCD
·注释 解说词:金燕
·色彩:彩色的
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