教你学做浙菜(VCD)
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品牌: 杨志刚
内容简介《教你学做浙菜》向您介绍了浙江素有“鱼米之乡”之称,浙菜也浸润着浓郁的地域特色,是我国传统八大菜系之一。浙菜选料刻求细、特、鲜、嫩;制作注重精巧秀丽;口味偏好嫩滑爽甜,凸显出江南饮食文化色彩。本片介绍了数十道具有代表性的浙菜,并聘请高级厨师作烹调演示,可供中小餐馆和普通家庭参考使用。
产品参数·配音语言:普通话
·碟数:1
·格式:彩色
·条形码:9787887483584
·ISRC:CNM530400900
·ISBN:7887483581
·片长:48 分
·出版社:金盾音像出版社
·包装:普通版
·包装高:0.99 厘米
·包装长度:14.20 厘米
·包装重:181.44 克
·包装宽度:12.40 厘米
·介质:VCD
·注释 解说词:金燕
·色彩:彩色的
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