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　　分類: 图书,旅游,旅游理论与实务 ,旅游管理,餐饮酒店管理,

作者： 马润洪、梁智 著

出 版 社： 旅游教育出版社

出版时间： 2003-1-1字数： 217000版次： 2页数： 216印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787563709304包装： 平装编辑推荐

本书特点：培养学生的理财头脑，而不是培养他们具体从事财务部门的工作。本教材专为未来作为饭店中、高级管理人员（部门经理以上职务）的旅游高职学生编写，因此在介绍财务管理方法的同时，还注意增加讨论这些方法在饭店经营管理总体中的作用、地位和使用原则，注意讨论财务管理和其他业务管理的相互结合，涉及面相当广。

内容简介

遵循现代高等教育“宽专业、厚基础”的教学规律，考虑高等职业教育的现实需求，本书在保证易懂易学的同时，涉猎相当广泛，突破了以往财务管理教科书作为财经类教材的编排惯例，所论及的问题涉及各个方面，如公司体制、会计信息、财务分析、资产管理、饭店不同投资方式、多种筹资、股息分配、预算控制、成本管理、预测决策、管理现代化以及相关的金融与税收知识等等。

作者简介

目录

第1章 现代饭店的财务管理体系

第2章 会计信息

第3章 会计工作体系

第4章 饭店对外报告的会计数据

第5章 企业理财体系的改革

第6章 财务分析

第7章 流动资产管理

第8章 资本资产管理

第9章 饭店对外经营投资

第10章 金融市场和税收环境

第11章 饭店中短期筹资

第12章 饭店长期筹资

第13章 股息分配

第14章 财务决策和预算管理

第15章 饭店成本管理

第16章 财务管理中的杠杆分析

第17章 财务管理现代化

附表

参考资料

媒体评论

 

 

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