满汉金席（附光盘）
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作者： 大型中华美食文化节目《满汉全席》组主编
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2006-1-1字数：版次： 1页数： 165印刷时间： 2006/01/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N ： 9787543635319包装： 平装内容简介
每当年关更迭、辞旧迎新的时候，都是我们每个人兴奋而蠢蠢欲动的时候。不但一年的工作有了告一段落的轻松感，更有岁末收获季节的成就感充斥满怀。这种感觉从第一辑《满汉全席》出版的时候就体会颇深。如今，当第三辑呼之欲出的时候，那种沉甸甸的成就感让我们自己都不能不由衷地对一年来的辛勤工作的“收成”充满了自豪之情。
2004年可以说《满汉全席》创办以来变化最大的一年。首先是对使用三年之久的演播室场景进行了大幅度的重新装潢，除保留之前风格中恢弘大气、富丽堂皇、古香古色的皇家特色外，又适当地添加进了一些时尚的元素，整个比赛现场在庄严中不乏活泼，紧张中又有轻松，使得来到比赛现场的厨师朋友赞赏有加，也让长期关注我们节目的观众耳目一新。
目录
鲜花
木耳银耳
罗非鱼
海带
淡水鲨
素斋
竹笋
猪排
粉丝
新加坡特别节目
鲅鱼
荠菜
鲜
鸵鸟蛋
加吉鱼
海胆
鸡四件
海星
小龙虾
西瓜
清凉一夏
海蜇
茄子
凉菜
文蛤
蟹子
花好月圆
水果
萝卜
莲藕
田螺
牙片鱼
甲鱼
白菜
鳝鱼
牛奶
芹菜
山药
蛋糕
火锅
