宾馆业规范管理（最新实用版）
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作者： 张尚国主编
出 版 社： 中国言实出版社
出版时间： 2007-10-1字数： 432.5000版次： 1页数： 338印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787801289339包装： 平装内容简介
中国的许多中小型企业，发展到今天，缺少的仍然不是让人眼花瞭乱的先进管理理念，而是扎扎实实的基础管理。本套丛书，从服务行业入手，选择了其中最具代表性的四大行业，编写了一套完整实用的管理表格、管理制度及岗位职责，旨在加强务行业的标准化、规范化管理，针对性强，权威而实用，可以现用现查，方便快捷。一个企业，只有首先解决了生存问题，才谈得上去追求创新与发展，如果说把强化基础管理比做夯牢基石，希望本套丛书能成为管理者手中有力的工具。
目录
第一章总经理办公室管理制度与表格
第一节总经理办公室各岗位职责
一、总经理岗位职责
二、副总经理岗位职责
三、总经理办公室主任岗位职责
四、总经理助理岗位职责
五、总经理办公室议员岗位职责
六、总经理司机岗位职责
第二节总经理办公室管理制度
一、饭店宾馆档案管理制度
二、档案文件借阅读规定
三、文件管理制度
四、印章使用管理制度
五、介绍信使用管理制度
六、饭店宾馆会议组织制度
七、总经理会议管理制度
八、部门经理选聘规定
九、部门经理辞退规定
十、总经理会客预约制度
十一、饭店宾馆企划报告编制规定
十二、饭店宾馆CI规范管理制度
十三、会议提案管理规定
第三节总经理办公室管理表格
一、总经理活动日程表
二、总经理会议记录表
三、会议提案
四、重要客人预报表
五、饭店宾馆内部形象评介表
六、饭店宾馆CI系统调查表
七、饭店宾馆CI系统建议调查表
八、文件补发申请表
九、受控文件发放范围审批表
十、文件复印审批表（复印委托单）
第二章人力资源部管理制度与表格
第一节人力资源部岗位职责
一、人力资源部经理岗位职责
二、招聘专员岗位职责
三、培训专员岗位职责
第二节人力资源管理制度
一、员工培训管理制度
二、人力资源管理制度
三、工资发放制度
四、劳动保护管理制度
五、员工迁调制度
六、员工解雇、辞退处制度
七、员工考评管理制度
八、员工考勤管理制度
九、出差管理制度（一）
十、出差管理制度（二）
十一、差旅费支付制度
十二、员工伤害补偿办法
十三、上下班打卡制度
十四、员工牌、工作证管理制度
第三节人力资源部管理制度
一、招聘申请单
……
第三章财务部管理制度与表格
第四章前厅部管理制度与表格
第五章客房部管理制度与表格
第六章餐饮部管理制度与表格
第七章餐饮部管理表格
第八章商品部管理表格
第九章公关部管理制度与表格
第十章保安部管理制度与表格
第十一章洗衣房管理制度与表格
第十二章采购部管理制度与表格
第十三章工程部管理制度与表格
第十四章票务中心管理制度与表格
第十五章车务中心管理制度与表格
