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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 深圳市金版文化发展有限公司 主编

出 版 社： 南海出版社

出版时间： 2007-10-1字数：版次： 1页数： 128印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787544236171包装： 平装内容简介

不论在什么场合，不论你面对的是谁，想要让对方从食物中感受到你的心意？那就不要犹豫——靠“吃”来赢得大家的心，别看这招简单，却最管用噢！忙碌的现代人，请看《选择适合自己的餐点》，先了解自身最需要补充的营养，懂得用适合自己的食物来调养身体，才是最聪明的做法。《美丽心情由我做主》，颠覆了传统的聚餐理念，在特殊的时间，为特别的人做一道爱心料理，这样的食物不仅味美，还能传递你的情感，如果配以包装，就变成了独一无二的礼物。动心了吧，准备好要学了吗？参照详细的制作步骤，哪怕是从来没有进过厨房的人，也非常容易学会！《美味吐司超级大变身》，在了解各种吐司酱料的基础上，教你玩花样，利用你的奇思妙想，将一块普通的面包变身为既美味又漂亮的创意吐司。《调味料——调出爱的味道》，带你走进调味料的世界，了解它们的种类、作用、功效，并仔细分析每种调味料的选购方法、存放技巧、调味功用、食用禁忌及调制的方法，掌握了这些，我们就能够自如运用它来为各种美味食谱加分。《烹调锦囊Q&A》，告诉你健康饮食的基本要求，特别收集了许多实用的烹调经，帮你解决烹调时遇到的难题，让你轻松做好幸福料理！

目录

PART 1 选择适合自己的餐点

◎备战高考生

◎辛勤的教师

◎幸福准妈妈

◎电脑族忙人

PART 2 美丽心情由我做主

◎花样早餐

美味煎蛋 苹果牛奶 夹心面包

◎春天的记忆

大枣蒸南瓜 青豆虾仁 奶油蔬菜煲

◎狂欢假日

青椒炒猪耳 金鸡报晓 蔬果拼盘

◎我的生曰宴

鼓汁蒸排骨 宫保鸡丁 养颜柠檬汁

◎姐妹淘聚餐

水煮虾 脆炸肉丸 菠萝蜜汁

◎青春岁月

油焖冬瓜 炝炒白菜 酸梅汁

◎同事小聚

大蒜柠檬虾 麻婆豆腐 萝卜排骨汤

◎悠闲午后

水果沙拉 桃酥饼 活力蔬果汁

◎我的清凉夏日

凉拌苦瓜 芒果砂冰 哈密瓜汁

◎我的防暑餐

百年好合 满园春色 香瓜苹果汁

◎家庭聚餐

炒什菌 鱼香肉丝 西红柿蜂蜜汁

◎片片枫叶情

芒果甜汤 葱花炒蛋 冰糖雪梨汤

◎好厨艺大家分享

香菇烧鸡 翡翠莴笋丝 拌海白菜

◎浪漫夜未眠

蜜汁藕片 一团和气 猕猴桃汁

◎寒冬暖暖餐

凉拌猪耳 冬瓜焖火腿 素炒洋葱

◎美味儿童餐

五香花生米 煎蛋饼 黄金蛋挞

◎白色飨宴

龙井虾仁 翠玉粉丝 扬州炒饭

◎轻松解压餐

爆炒腰花 火山爆发 甜椒综合汁

◎美味嘉年华

橙汁瓜条 玉米排骨汤 珍珠西米饮

◎周末营养餐

木耳炒口菇 板栗烧鸡 双果柠檬汁

◎我的庆功宴

西芹炒肉 节节高 寿司卷

◎老同学派对

烟笋炒肉丝 金银鱼糕 菊花冰糖水

◎运动健康餐

荔枝砂冰 辣味玉米笋 清爽梨汁

◎轻食瘦身餐

松仁玉米 牛奶麦片粥 西红柿柠檬升

◎好友来做客

白云凤爪 蜜饯萝卜 扒汁奶白菜

◎妈妈辛苦了

爱心桃酥 蛋黄酥包

爱心桃酥包装

◎新年的祝福

甜面包 肉松面包

甜面包包装 肉松面包包装

◎情人节之吻

巧克力点心 寿司面包卷

巧克力点心包装

◎真挚的友谊

幸福毛毛虫 草莓点心卷

幸福毛毛虫包装 草莓点心卷包装

◎他的24岁

奶油蛋糕 爱心牛角尖

爱心牛角尖包装

◎欢乐儿童节

葡式蛋挞 长条面包

葡式蛋挞包装 长条面包包装

◎浓情七夕

樱桃小点心 麻花辫

樱桃小点心包装

◎感谢我的老师

蘑菇点心 全麦面包片

蘑菇点心包装 全麦面包片包装

◎老爸我爱你

菠萝包 黄金方包

黄金方包包装

PART 3 美味吐司超级大变身

◎吐司酱料大集合

番茄酱 奶油 美乃滋 花生酱

大蒜酱 水果酱 起士 蜂蜜

◎美味花样吐司

孜然吐司

三角吐司

青豆吐司

香肠吐司

沙拉吐司

果酱吐司

黄金吐司

法国吐司

煎蛋吐司

相框吐司

PART 4 调味料－调处爱的味道

PART 5 烹调锦囊Q&A

 

 

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