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　　分類: 影视,专题、百科,烹饪、美食,

基本信息商品尺寸:19 x 13.6 x 1.8 cm商品重量:240 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Chinese Food of Macau碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799518817条形码:9787799518817ISRC:CNA191101010ASIN:B006XF7AV8商品描述内容简介《中华名菜:澳门菜》包括葡式猪颈肉、菠萝炒珍球、咖喱真味虾、马拉酱芥蓝炒牛柳、葡式辣椒蟹、XO酱爆煎酿回季豆等内容。

01 咖喱牛腩

02 葡式猪颈肉

03 葡国鸡

04 菠萝炒珍球

05 咖喱真味虾

06 红豆猪手

07 黑胡椒猪柳

08 马拉酱芥蓝炒牛柳

09 鸭肝啫茄子

10 葡汁焗什菜

11 葡式辣椒蟹

12 青菜汤

13 澳门爽口芥蓝

14 XO酱爆煎酿回季豆

15 猪扒色编辑推荐澳门近海，海鲜当然丰富。虾上了场，接着还有蟹。舌头刚碰到辣椒蟹的蟹壳，整个人立刻就有被辣醒的感觉，但辣得来又十分香，丰富的味道，没有被辣味抢尽风头，而且还有蟹的鲜美。

去澳门，一定会吃一个猪扒包，甜梦园的猪扒包也颇有水准，面包热辣辣，十分香脆，而即点即焗的猪扒，则非常鲜嫩。再加一杯甜甜酸酸的柠宾（柠檬利宾纳），这可能是你正餐的主食，也可能是你下午茶的选择。

 

 

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