中华名菜:香港菜(DVD)
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基本信息商品尺寸:19 x 13.6 x 1.5 cm商品重量:95 g格式:有字幕的, 彩色字幕语言:简体中文配音语言:汉语普通话外文名:Chinese Food of Hongkong碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:北京育教嘉华音像发行有限公司ISBN:9787799518893条形码:9787799518893ISRC:CNA191101090ASIN:B006XF7B2Q商品描述内容简介《中华名菜:香港菜》包括牛油美士煎鲳鱼、港式油浸鱼、港式秘制猪肘、蜜椒封牛排、花旗参炖竹丝鸡等内容。
01 牛油美士煎鲳鱼
02 港式油浸鱼
03 港式鱼扬
04 酒香明虾
05 白咖喱鸡
06 港式秘制猪肘
07 花生猪手煲
08 蜜椒封牛排
09 李派林焗猪排
10 花旗参炖竹丝鸡
11 味噌肉
12 茶香腰果
13 蒜汁鲜蘑菇
14 奶油白菜编辑推荐香港菜是粤菜吗?其实差不多了,但是不是严格意义上的粤菜的,只是地域接近,口味相近而已。近年来,由于港菜的不断发展,大酒楼现在大多煮新派菜色,跟以前的菜色不大相同。