优质苹果无公害生产关键技术问答
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作者： 汪景彦等编著
出 版 社： 中国林业出版社
出版时间： 2008-4-1字数：版次： 1页数： 191印刷时间： 2008/04/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787503846281包装： 平装内容简介
我国苹果生产在水果业中占重要地位，其产值占水果总产值的40％以上。近5年来，苹果产量波动于2000万吨左右，2005年达2401万吨，创历史新高，占世界苹果总产35．8％以上，我国苹果产量已连续10年(1995～2005年)稳居世界首位。近年，我国苹果生产经历大调整，面积、产量渐趋稳定，果品质量逐年提高，优质果率已达40％以上，价格回升，出口增加，走出低谷，又将迎来新的发展高潮。
鉴于上述形势，果农对新品种要求越来越迫切，对技术要求越来越高新，对市场信息需求越来越快捷。为了生产无公害苹果，提高市场竞争力，增加果农经济效益，我们广泛搜集了近几年国内外苹果新技术、新产品、新成果、新经验和新信息，以简明扼要的语言，以果农喜闻乐见的问答形式，书盘(光盘)有机结合，奉献给广大果农、读者，全书分苹果业概况与发展趋势、品种与砧木、建园与综合管理、改土施肥、整形修剪、无公害生产技术、提高果品质量、病虫害防治、生长调节药肥和贮藏保鲜等10个部分，文字通俗、层次分明，使读者一看就懂、一学就会，实用性强。符合果农文化和技术水平的需要。由于时间仓促，搜集资料局限性大，经验不足，书盘内定有诸多不足之处，望读者不吝赐教。
本书盘可供广大果农、果业技术员、果品经营者、院校师生参考。
目录
前言
1我国苹果业生产概况
1 我国苹果产业现状如何?
2 中国苹果大调整有哪几个方面?
3苹果优势区域在哪儿?开发的主要内容有哪些?
4 当前我国苹果产业有哪些主要问题?
5苹果产业发展思路是什么?
6红富士苹果在我国生产现状和未来发展如何?
7扩大苹果出口的对策和措施是什么?
2品种与砧木
8苹果矮化砧——KM有哪些特点?
9SH6做苹果矮化中间砧效果如何?
10早熟富士王特点如何?
11 弘前富士有哪些优良特性?
12京香有哪些重要特性?
13甘红有什么特点?
14红露苹果特点有哪些?
15粉红女士有何特性?技术要点是什么?
16美国8号的栽培技术要点是什么?
17华红作为国产品种在天水果区表现如何?
18华金有哪些主要特性?
19 国产新品种华富有哪些突出表现?
20如何选择加工果汁的苹果品种?
3建园与综合管理
21拉线栽植建园有什么好处?怎样操作?
22栽培无病毒矮化苹果树要注意哪几点?
23苹果春季高接能用T字形芽接吗?
24红富士苹果园如何进行分类管理?
25苹果密植园改造对果品产量和质量有何影响?
26西北黄土高原旱作果园优质栽培法有哪些?
27苹果套袋后应抓哪几项管理措施?
28红富士苹果摘袋后到采前如何管理?
29为啥出现苹果小年树?
4改土施肥
30无公害优质苹果园如何施肥?
31 当前苹果园施肥存在哪些问题?怎样解决?
32酵素菌生物肥的肥效怎样?
33苹果园播种三叶草要注意哪些技术问题?
34果园覆草要注意哪些问题?
5整形修剪
35 当前苹果树形选用和整形上的问题和对策是什么
36当前苹果修剪方面的问题和对策是什么?
……
6无公害生产技术
7提高果品质量
8病虫害防治
9生长调节药肥
10贮茂保养
参考文献
