点此进入淘宝搜索页搜索　　參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索
　　分類: 图书,自然科学,生物科学,生物化学,

作者： 陶慰孙编著

出 版 社： 高等教育出版社

出版时间： 1995-10-1字数： 690000版次： 2页数： 439印刷时间： 2005/12/01开本： 16开印次： 5纸张： 胶版纸I S B N ： 9787040053951包装： 平装内容简介

本书共11章。主要介绍了蛋白质的制备，一级结构及构象测定，蛋白质的化学修饰，肽的人工合成，蛋白质的构象及结构与功能的关系，生物大分子的相互作用，以及蛋白质分子设计等方面内容。每章之后列有主要参考文献及思考题。书末有附录。 本书可作为综合性大学生物化学专业，分子生物学专业大学生的教材，硕士研究生及青年教师的主要教学参考书。其中的某些章节的内容对医、农、师范院校以及从事蛋白质研究工作的人员也有所帮助。

目录

序

第一章绪论

第二章蛋白质制备

第三章蛋白质一级结构测定

第四章蛋白质的化学修饰

第五章肽的人工合成

第六章蛋白质分子构象

第七章蛋白质构象的研究方法

第八章蛋白质的结构与功能

第九章蛋白质分子相互作用

第十章蛋白质与核酸、脂类、糖类的相互作用

第十一章蛋白质结构设计的理论基础

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。