中年人的健康是吃出来的
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作者： 王晓燕编著
出 版 社： 中国华侨
出版时间： 2008-7-1字数： 280000版次： 1页数： 275印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802226333包装： 平装内容简介
尽管中年人有些机能的下降不可避免，但通过正确的饮食调养，完全能做到保持健康、延缓衰老。有些饮食习惯的改变也许是艰难的。比如少喝酒少吃肉，但请记住为了健康，改变又是必须的。
作者简介
王晓燕，毕业于咸宁医学院临床医学专业，2001年就读于武汉同济医科大学附属协和医院，现供职于河北随州市中心医院。曾参与编著《男性健康一点通》、《女性健康一点通》等作品。
目录
第一章 健康危机：人到中年的饮食禁忌
一、中年人，对健康问题留点儿神
二、人到中年的生理变化
三、中年人保持健康的饮食原则
四、中年人应常吃的食物
第二章 健康原则：该多该少要分清
一、健康养生：从日常饮食中吃出健康
二、男女有别：不同性别对营养有不同的需求
三、了解人体需要的最佳营养结构
四、合理膳食，让营养更丰富
五、科学补充维生素
六、中年人如何保持膳食平衡
第三章 四季养：不同季节有不同吃法
第四章 喝出健康：为健康大动脉注血
第五章 养成习惯：健康的吃法贵在坚持
第六章 粥补养生：享受世间第一补品
第七章 药补养生：未病先防才能确保平安
第八章 善吃祛病：饮食调理中年人的常见病症
第九章 延缓衰老：防衰关键在自己
书摘插图
一、中年人，对健康问题留点儿神
淡薄名利的人有，不要健康的人无，健康是人人都需要的。从人的一生来看，婴儿身体娇嫩，各个器官的功能都尚未健全，当然特别需要呵护。青少年是长身体的时期，自然需要多加爱护。老年人的体力逐渐衰弱，各个器官的功能减退，保健自然重要。而中年人正当年富力强之时，是不是不需要保健呢？
1.六成中年人存在健康问题
研究发现：我国居民40岁后体能明显下降，六成中年人存在健康问题，主要表现为血压升高、肺活量下降。心脏病在我国至少“年轻”了15岁。目前心血管疾病是全国死亡人口中的最主要死因，约占死亡人数的34％～40％。
据“知识分子健康调查”显示，科技人员平均死亡年龄为67岁，较城市职业人群早逝3.26岁，其中15.6％的科技人员逝于35～54岁。
针对新闻从业人员进行的一项调查显示，68.5％的人每天睡眠时间不足8小时，60.5％的人没有享用国家规定的每年一次的公休假，59.5％的人从来没有参加过单位组织的医疗休养，而生病时有44％的人照常上班。此外，慢性疲劳综合症在城市新兴行业人群中发病率为10％～20％，科技、新闻、广告、公务员、演艺人员、出租车司机等行业高达50％。
2.重视“老年前期”
中华医学会老年学会1980年曾划定我国60岁以上为老年期，45～50岁为“老年前期”，即通常所指中年期。自古以来人们都希望长生不老。为什么要给中年人一个准老年的说法呢？这是因为，事实上人体的许多衰老的过程在这一时期已经开始。比如人到中年，体内许多内分泌腺如脑垂体、胸腺、甲状腺、肾上腺等都开始有了退化的迹象；体内的内分泌水平逐步降低。脑垂体分泌的生长激素减少，人体不再生长；胸腺素分泌减少，免疫功能开始减退；甲状腺素水平下降，体内新陈代谢的同化作用减弱；肾上腺皮素激素下降，应激功能逐步衰退。所以中年人的体能已经不及青年，对身体内外环境变化的适应能力已经不及青年，对疾病的抵抗更不及青年了。当然，这些变化还仅仅是开始，还不那么显著，所以大多尚未被人们察觉。
……
