畜牧兽医标准化原理与应用
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作者： 徐百万，沙玉圣，辛盛鹏主编
出 版 社：
出版时间： 2006-10-1字数： 420000版次： 1页数： 354印刷时间： 2006/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787811170832包装： 平装内容简介
改革开放以来，我国畜牧业取得了长足发展，已经由农村家庭副业成为农业中最具活力的支柱性产业，在国民经济与社会发展中发挥着重大作用。目前，我国畜牧业生产正处于从数量型向质量效益型的战略性结构调整阶段，标准化是建立高产、优质、高效畜牧业的基础，质量与效益的提高必须依靠标准化工作的不断深入。
本书是在总结我国畜牧兽医标准化工作经验的基础上，对畜牧兽医标准化进行了深入的研究，应用标准化基本知识，系统地阐述了畜牧兽医标准化的基本原理与应用。全书共分七章，内容包括畜牧兽医标准化原理、国内外畜牧兽医标准化形势、畜牧兽医标准体系、畜牧兽医标准的制修订、畜牧兽医标准的实施、畜牧兽医产品质量检测与监督、无公害畜产品认证等。希望本书能够为畜牧兽医标准化管理者和生产技术人员提供参考，以期达到提高标准化意识，指导畜牧业生产的目的。
目录
第一章 畜牧兽医标准化原理
第一节 基本概念
一、标准与畜牧兽医标准
二、标准化与畜牧兽医标准化
第二节 畜牧兽医标准化的原理与作用
一、畜牧兽医标准化的原理
二、畜牧兽医标准化的作用和意义
第三节 畜牧兽医标准化的对象、特点、内容和形式
一、畜牧兽医标准化的对象
二、畜牧兽医标准化的特点
三、畜牧兽医标准化的内容
四、畜牧兽医标准化的形式
第四节 畜牧兽医综合标准化
一、畜牧兽医综合标准化的基础理论
二、畜牧兽医综合标准化的特点与意义
三、畜牧兽医综合标准化的原则
四、畜牧兽医综合标准化的实施步骤和内容
第二章 国内外畜牧兽医标准化形势
第一节 畜牧兽医标准化概述
一、畜牧兽医标准化的发展历程
二、我国畜牧兽医标准化的现状
三、我国畜牧兽医标准化的管理机构和技术组织
四、我国畜牧兽医标准化存在的问题
五、我国畜牧兽医标准化的发展趋势
第二节 国外畜牧兽医标准化概况
一、国外畜牧兽医标准化的现状
二、国外畜牧兽医标准化的特点和发展趋势
三、有关畜牧兽医标准化的国际组织
四、国际贸易的多边、双边承诺
五、消除贸易技术壁垒
第三章 畜牧兽医标准体系
第一节 畜牧兽医标准的种类
一、按标准的适用范围和审批权限分类
二、按标准的法律约束性分类
三、按标准性质分类
四、按标准本身的形态分类
五、按标准的对象和作用分类
第二节 畜牧兽医标准体系
一、畜牧兽医标准体系的相关概念
二、畜牧兽医标准体系的性能
三、畜牧兽医标准体系的作用
四、畜牧兽医标准体系框架图
五、畜牧兽医标准体系明细表
六、畜牧兽医综合标准化与畜牧兽医标准体系的关系
第三节 畜牧兽医标准体系的建立与应用
一、建立畜牧兽医标准体系的目的
二、建立畜牧兽医标准体系的相关原则
三、建立畜牧兽医标准体系的意义
四、建立畜牧兽医标准体系的方法
五、畜牧兽医标准体系的应用
第四章 畜牧兽医标准的制修订
第一节 畜牧兽医标准的制修订原则
一、政策性原则
二、采标原则
三、配套性原则
四、先进性原则
第二节 畜牧兽医标准的制修订程序
一、标准立项
二、标准编写
三、标准审查
四、标准发布
……
第五章 畜牧兽医标准的实施
第六章 畜牧兽医产品质量的检测与监督
第七章 无公害畜产品认证
附录1 中华人民共和国标准化法
附录2 中华人民共和国标准化法实施条例
附录3 国家标准管理办法
附录4 行业标准管理办法
附录5 地方标准管理办法
附录6 企业标准化管理办法
附录7 农业标准化管理办法
附录8 农业部标准化管理办法
附录9 农业部国家(行业)标准的计划编制、制定和审查管理办法
附录10 农业行业标准专项经费管理办法
附录11 国务院办公厅关于进一步做好农业标准化工作的通知
附录12 无公害农产品管理办法
参考文献
