木质素
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作者： 蒋挺大 编著
出 版 社：
出版时间： 2009-1-1字数： 313000版次： 2页数： 242印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122037961包装： 平装内容简介
木质素是地球上排在纤维素、甲壳素之后存在量为第三位的有机物，是自然界恩赐给人类的宝贵资源，但至今没有被广泛利用，非但造成资源的浪费，还造成了环境污染。本书是国内第一本从理论到实践详细描述木质素的专著。从第一章到第四章介绍了木质素的基础知识和最新的理论研究成果，第五章到第十二章全面地叙述了木质素及其衍生物制备、生产以及用于合成树脂和胶黏剂、橡胶补强剂、油田化学品、建材助剂以及在轻工业和其他工业中的应用、在农业中的应用等的研究成果，其中有大量的实例和配方，由此而可开发出许多产品。
本书可作为高等学校有关专业师生和研究生的参考书，也可供合成树脂、橡胶、油田化学、建材等工业及轻工业、农林业和环境保护各个领域的科技人员阅读。
目录
1. 木质素的存在
1.1 木质素
1.2 木质素的分布
1.2.1 在自然界的分布
1.2.2 在植物中的分布
1.2.3 在植物细胞壁中的分布
1.3 木质素的生物合成
1.3.1 木质素单体的生物合成
1.3.2 木质素单体的聚合
1.3.3 木质素生物合成的基因调控
1.4 木质素代谢的生理意义
1.4.1 木质素代谢与植物生长发育的关系
1.4.2 木质素代谢与植物的抗逆性
参考文献
2. 木质素的结构
2.1 元素组成
2.2 官能团
2.2.1 甲氧基
2.2.2 羟基
2.2.3 羰基
2.2.4 羧基
2.2.5 甲基
2.3 芳香环结构
2.4 侧链结构
2.4.1 α-乙二醇侧链结构
2.4.2 丙三醇侧链结构
2.4.3 松柏醇型和松柏醛型侧链结构
2.4.4 α-醇羟基或醚型侧链结构
2.4.5 酯型结构
2.5 结构单元间的连接
2.5.1 β-O-4型连接
2.5.2 β-5型连接
2.5.3 β-β型连接
2.5.4 5-5型连接
2.5.5 5-O-4型连接
2.5.6 α-O-4型连接
2.5.7 β-1型连接
2.5.8 β-6型和β-2型其他连接
2.6 木质素与糖类的连接方式
2.6.1 苯丙烷侧链形成的糖苷键
2.6.2 苯丙烷酚羟基形成的糖苷键
2.6.3 醚键
2.6.4 缩醛键
2.6.5 酯键
2.7 木质素的结构模型
2.7.1 针叶木木质素
2.7.2 阔叶木木质素
2.7.3 禾本科植物木质素
参考文献
3. 木质素的物理性质
3.1 一般物理性质
3.1.1 颜色
3.1.2 相对密度
3.1.3 光学性质
3.1.4 燃烧热
3.1.5 溶解性
3.1.6 电学性质
3.2 高分子性质
3.2.1 热塑性
3.2.2 木质素的相对分子质量及其分布
3.2.3 木质素分子的形状
3.2.4 热稳定性
3.3 波谱性质
3.3.1 红外吸收光谱
3.3.2 紫外和可见光吸收光谱
3.3.3 核磁共振谱
3.3.4 电子自旋共振吸收光谱（ESR）
参考文献
4. 木质素的化学性质
4.1 显色反应
4.2 氧化
4.2.1 硝基苯氧化
4.2.2 高锰酸钾氧化
……
5. 木质素的制备及检测
6. 合成树脂和胶黏剂
7. 橡胶补强剂
8. 油田化学品
9. 建材助剂
10. 在轻工业中的应用
11. 在其他工业中的应用
12. 在农业中的应用
书摘插图
1.木质素的存在
1838年，法国化学家和植物学家A.Payen用硝酸和碱交替处理木材，并用酒精和乙醚洗涤，在分离出纤维素的同时得到了一种比纤维素含碳量更高的化合物，他称之为“the ture woody material”（意为真正的木质物质）。1857年，F.Schulze仔细分离出了这种化合物，并称之为“lignin”。lignin是从木材的拉丁文“lighum”衍生而来，中文译为“木质素”，也叫“木素”。
1.1 木质素
木质素是一种存在于大部分陆地植物木质部中的复杂的高分子化合物，大约占陆地植物生物量的l／3。裸子植物（针叶木类）和被子植物（阔叶木类和草类）中含有木质素约l5％～36％。木质素存在于所有的维管植物中，但热带的桫椤（dicksonia）除外。
木质素与纤维素（cellulose）和半纤维素（hemicellulose）是构成植物骨架的主要成分。木质素在自然界的存在非常丰富，就总量而言，地球上木质素的数量仅次于纤维素，估计每年全世界由植物生长可产生1500亿吨木质素。我国森林资源不是很丰富，但农作物秸秆每年有5亿～6亿吨。植物光合作用所固定的CO2有很大一部分被转化成为木质素，或者说，通过光合作用储存于植物中的太阳能，木质素大约占了40％。
植物细胞分裂作用新生成的细胞壁薄、富含果胶等酸性多糖，接着逐渐生成纤维素及半纤维素，细胞则分化成各种特有的木质部细胞（木纤维、管胞和导管等），当形成次生壁S1层时，才开始由初生壁的角隅部分形成木质素，这种现象一般叫做木质化（lignification）。木质化作用随植物组织的成熟，向胞间层、初生壁和次生壁发展，木质素在细胞壁内和细胞壁间逐渐沉积，把细胞和细胞黏结起来，同时，在植物细胞壁的木质化过程中，木质素渗入到细胞壁中，加大了细胞壁的硬度，促进机械组织的形成，增强了植物细胞与组织的机械强度和负重能力；木质素使细胞壁具有疏水性，使植物细胞不易透水，为水分、矿物质和有机物在植物体内的长距离输送提供了可靠保证；木质素在细胞壁中的渗入，客观上也形成一个物理屏障，有效地阻止了各种植物病原物的侵入；防止木质部内传导分子将水分渗透出去，同时使陆地植物能够在相对干旱的环境中生存，增强了植物的抗病能力。木质素在植物中起到了对纤维素、半纤维素和无机盐（主要是硅酸盐）的黏结作用。
……
