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　　分類: 影视,生活,餐饮,

主演：黄明超（示范）碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：6925002321561

编辑推荐

粤菜名厨主理，如何煲粥底，皮蛋瘦肉粥，生滚田鸡粥，艇仔粥。

内容提要

粥是人们最普遍食用的日常主食之一，尤其是在夏天，吃粥更能调节胃口。在白米粥中，适当地加入各种营养食物和药材，就成了可以养生和保健的粥。广式靓粥应该说是这类粥的代表。

本片特聘粤菜名厨，将教您制作几十种各具特色及不同滋补养生功效的广式粥。从如何煮白粥底开始教起，到如何根据需要添加粥里的原料，如何恰到好处地掌握火候……教您煮出香滑爽口、滋润美味的广东特色靓粥！

目录

01 煲粥底

02 鱼胶生菜粥

03 神仙粥

04 虾虫菠菜粥

05 坠火粥

06 水蛇粥

07 黑米百宝粥

08 生滚鲜蟹粥

09 甲鱼粥

10 虲球粥

11 皮蛋瘦肉粥

12 牛草肚粥

13 生滚田鸡粥

14 生滚泥鳅粥

15 艇仔粥

基本信息

语言：国语地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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