保健食品中辅酶Q10的测定
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作者： 本社 编
出 版 社：
出版时间： 2008-10-1字数： 6000版次： 1页数： 2印刷时间： 2008/10/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： GB/T 22252-2008包装： 平装内容简介
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准负责起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参加起草单位：北京市疾病预防控制中心。
本标准主要起草人：王竹天、鲁杰、杨大进、蒋定国、罗仁才。
本标准为首次发布。
书摘插图
2 原理
根据辅酶Q10不溶于水，易溶于石油醚、苯、乙醇等有机溶剂的特性，采用正已烷提取试样中辅酶Q10，无水乙醇翻译，过滤后进高效液相色谱仪，经反相C18色谱柱分享后，由紫外检测器检测，根据保留时间和蜂面积进行定性和定量。
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