大厨家常菜-西北菜(DVD)

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  分類: 影视,生活,餐饮,

碟 片 数:1

介质:DVD

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编辑推荐

酸辣香爽、口感独特!跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的西北名菜!西北美食,色香味美,誉满华夏!名厨亲授,西北美食。

内容提要

大师级家常菜,带给您!活色生香的味觉体验!西北菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。美味、健康、保健…西北菜中最经典的传统菜式,给你“原汁原味”的大师级口感!

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孜然羊排、羊羯子、新疆大盘鸡、葱爆羊肉、冬瓜羊肉汤、草原大丰收、手抓饭、炝拌羊肚、新缰羊肉串、羊肉泡馍…多款家常菜烹调过程全程传授。

火候控制、烹调时间、烹调技巧…每个细节逐一讲解,让你轻松掌握,迅速变身烹调高手。

基本信息

字幕:中文地区:大陆包装:普通盒装碟片数/碟层数 :1

 
 
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