有机化学实验
分類: 图书,自然科学,化学,有机化学,
作者： 崔玉主编
出 版 社： 科学出版社
出版时间： 2009-1-1字数： 265000版次： 1页数： 216印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787030230683包装： 平装编辑推荐
实验均采用半微量操作，符合绿色化和减量化原则，注重实验的新技术、新方法与其他学科的适度交叉、渗透，以加强基础与培养能力为主线，按照由浅入深、循序渐进的认识规律，实行分层次教学。
内容简介
本书比较系统、全面地介绍了有机化学实验常用的技术和方法，在全面反映基础课教学内容与适于学生实验的新技术、新方法以及与其他学科适度交叉、渗透等方面做了改革尝试。
本书将实验分为基础实验、基本有机合成实验、综合性实验与设计性实验四个层次。基础实验和基本有机合成实验精选了代表本学科特点的最基本的实验方法和技术；综合性实验突破了验证性合成实验的旧模式，将有机化合物的制备、天然有机化合物的提取与现代有机分离、分析技术以及官能团的定性定量分析适度结合；设计性实验突出了正交设计及现代有机合成新技术在有机化合物制备中的应用。
本书所有实验均采用半微量操作，注重实验室安全、减少污染和原料价廉易得等；对实验的难点和关键有较为详尽的注释；合成的化合物均附有红外光谱和核磁共振标准谱图；每个实验后均有思考题。附注、附录供学生查阅和进一步阅读使用。
本书可作为高等院校化学及相关专业本科生的实验教材，也可供其他学科（理、工、农、林、医）不同层次（研究生、本科生、专科生等）的学生根据各自的特点选择使用。
目录
《化学基础课实验系列教材》编写说明
前言
第一章有机化学实验的一般知识
第一节有机化学实验的目的和任务及实验室规则
一、有机化学实验的目的和任务
二、有机化学实验室规则
第二节有机化学实验的安全知识
一、有机化学实验的特点
二、实验室安全守则
三、实验室意外事故的预防及处理
第三节有机化学实验常用玻璃仪器及装置
一、有机化学实验常用玻璃仪器
二、玻璃仪器的使用、洗涤和干燥
三、常用有机化学实验装置
第四节有机化学实验常用设备
一、加热设备
二、搅拌设备
三、减压设备
四、其他设备
第五节加热、冷却与干燥
一、加热
二、冷却
三、干燥
第六节预习报告、实验记录和实验报告的要求及书写
一、预习报告
二、实验记录
三、实验报告
第七节有机化学文献简介
一、期刊
二、文摘
三、工具书
四、参考书
五、网络信息资源
第二章基础实验
第一节基本实验操作
实验1配塞的钻孔和简单玻璃工操作
第二节物理性质测定
实验2有机化合物熔点的测定
实验3有机化合物沸点的测定
实验4折射率的测定
实验5旋光度的测定
第三节固体有机化合物的分离提纯
实验6重结晶
实验7升华
第四节液体有机化合物的分离提纯
实验8简单蒸馏
实验9减压蒸馏
实验10共沸蒸馏
实验11水蒸气蒸馏
实验12分馏
第五节萃取分离
实验13液—液萃取
实验14液—固萃取
第六节经典色谱法
实验15柱色谱
实验16薄层色谱
实验17纸色谱
第三章基本有机合成实验
第一节烯烃的制备
实验18环己烯的制备
第二节卤代烷的制备
实验19溴乙烷的制备
实验20正溴丁烷的制备
第三节醇的制备
实验21三苯甲醇的制备
……
第四章综合性实验
第五章设计性实验
主要参考文献
附录
书摘插图
第一章 有机化学实验的一般知识
第一节有机化学实验的目的和任务及实验室规则
一、有机化学实验的目的和任务
化学是一门以实验为基础的学科。有机化学实验是有机化学的基础，是培养学生动手、动脑能力的关键环节，起到理论联系实际的桥梁作用。有机化学实验的教学目的和任务是：
（1）通过有机化学实验的一般知识的学习，使学生掌握有机化学实验的安全常识，熟悉有机化学实验常用的仪器和装置。
（2）通过基本实验的严格训练，使学生掌握有机化学实验的基本技术、基本操作和基本技能，培养学生的科学态度和动手能力。
（3）通过基本有机合成实验，使学生掌握典型有机合成反应的原理和操作，验证有机化学中所学的理论，加深对基本反应、基础理论的理解，培养学生观察现象、分析问题和解决实验中所遇到问题的能力。
（4）通过综合性实验，训练学生将有机化合物的合成、提取、分离、提纯、分析和鉴定相结合，提高学生对所学知识与实验技术的综合运用能力、独立操作能力，为设计性实验的顺利开展做好准备。
（5）通过设计性实验，使学生掌握自主地查阅文献资料、设计方案、实施实验以及对实验结果的综合分析能力，充分激发学生学习的积极性，培养学生的探索与创新意识及科研能力。
（6）通过有机化学实验的训练，培养学生实事求是、科学严谨的实验态度和良好的工作习惯。
……
