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　　分類: 图书,农业/林业,园艺,

作者： 曹干编著

出 版 社： 广东科技出版社

出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 67印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787535950475包装： 平装内容简介

本书介绍了甘蔗生产概况、甘蔗主要形态特征和特性、生产上常用的优良品种、新植甘蔗栽培技术、宿根蔗栽培技术、地膜覆盖栽培技术、旱地深松浅播栽培技术，以及甘蔗主要病虫害防治等。

本书着重技术的实用性和先进性，适合广大蔗农和基层农业科技人员参考。

目录

第一章甘蔗生产概述

一、甘蔗的用途与市场前景

二、甘蔗分布与生产概况

第二章甘蔗品种分类与优良品种

一、甘蔗品种分类

二、主要甘蔗良种

第三章甘蔗生长发育特性

一、甘蔗植株形态解剖与生理功能

二、甘蔗生长发育及其与环境条件的关系

三、甘蔗营养特点与施肥

四、甘蔗需水规律与田间水分管理

五、甘蔗产量形成

第四章新植甘蔗栽培技术

一、整地

二、种苗处理

三、种植

四、苗期管理

五、伸长期管理

六、伸长后期至成熟期管理

第五章宿根蔗栽培技术

一、宿根蔗的优缺点

二、宿根蔗生长发育特点

三、宿根蔗栽培技术要点

第六章果蔗栽培技术

一、果蔗品种选择与选留种

二、选地整地

三、种植期与下种

四、田间管理

五、病虫害防治

六、适时砍收

第七章甘蔗地膜覆盖栽培技术

一、整地和下种

二、苗期管理

三、伸长期管理

第八章旱地深松浅播栽培技术

一、旱地深松浅播栽培技术简介

二、旱地深松浅播栽培技术操作规范

第九章甘蔗病虫害防治

一、甘蔗虫害防治

二、甘蔗病害防治

书摘插图

第一章甘蔗生产概述

一、甘蔗的用途与市场前景

甘蔗是碳四作物，生物量高，综合利用率高，是最重要的制糖原料。世界上有74个国家种蔗制糖，年种植面积2.9亿亩，年产原料甘蔗9.632亿吨，年产甘蔗糖0.9824亿吨，占世界食糖总产1.30亿吨的75.6％。我国是世界第四产糖大国，年产白糖达1000万吨，其中甘蔗糖占90％以上。

甘蔗不仅是生产食糖最重要的原料，而且也是能源、纤维、糖基化工和饲料的原料，尤其是能源甘蔗用途的拓展，掀起了绿色无污染能源工业的一场革命，对于我国能源结构和农业产业结构调整、实现农民增收、保护环境和国家能源安全等都具有重要的现实意义。

甘蔗全身都是宝，可采用循环经济模式进行综合利用。甘蔗蔗茎中的各种物质的含量如下：蔗糖12％～18％、还原糖0.4％～1.5％、粗纤维9.5％～12％、灰分0.5％～1.0％、其他有机成分0.7％～1.0％、水分70％～77％。甘蔗蔗茎的化学成分随品种、土壤、气候条件、栽培措施、成熟程度等而有所差异。在综合利用方面，甘蔗榨糖后留下大量的蔗渣可用于造纸、造纤维板、制糖醛或作为栽培食用菌的基质，也可作为燃料替代煤炭用于生产蒸汽或发电；糖蜜可用来制酒精，制酵母、甘油、柠檬酸和干冰等；……

 

 

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