荔枝生产实用技术--广东“农家书屋”系列
分類: 图书,农业/林业,园艺,
作者： 欧良喜，邱燕萍，向旭等编著
出 版 社： 广东科技出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 169印刷时间：开本： 32开印次： 1纸张：I S B N ： 9787535950499包装： 平装内容简介
本书从荔枝生产概况、荔枝生物学特性、荔枝品种的区域化发展与选择、园地规划、定植、树冠和土壤管理、现代化安全生产高效栽培技术、主要病虫害防治、采收与保鲜等方面，介绍了荔枝现代化生产技术，可供荔枝生产技术人员参考。
目录
第一章荔枝生产概况
第二章荔枝生物学特性及对环境条件的要求
一、生物学特性
二、生长发育对环境条件的要求
第三章荔枝品种的选择与区域化栽培
一、主要栽培品种
二、品种选择和品种配置
三、区域化栽培
第四章荔枝栽培技术
一、育苗
二、荔枝园的建立
三、定植和幼年树的管理
四、成年树的管理
第五章荔枝主要病虫害的防治
一、主要病害及其防治
二、主要害虫及其防治
三、病虫害综合防治技术
第六章荔枝采收、保鲜贮运与销售
一、采收
二、保鲜贮运
三、销售
书摘插图
第一章荔枝生产概况
荔枝是我国南方特产水果，其果实形、色、香、味俱佳，自古以来深受人们喜爱，在内销外卖上历来都负有盛名，被誉为中华珍品。
荔枝营养丰富，每100克果肉除含碳水化合物14克、脂肪0.6克、蛋白质0.7克外，还含有多种维生素，其中硫胺素0.02毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.04毫克。荔枝具有很好的保健作用，李时珍的《本草纲目》称：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔肿，开胃健脾；干制品能补元气，为产妇和老弱补品。果皮、树皮含大量单宁，是制药原料。果实可鲜食，也可制干果、果汁、糖水罐头、冰淇淋和酿酒。荔枝是优良的蜜源植物，一箱蜜蜂每季荔枝花期可采蜜20～30千克。实生荔枝树绿叶茂盛，树形美观，是南亚热带城镇优良的绿化树种。
荔枝原产中国和越南，属常绿性乔木果树。在中国已有2 000多年的栽培历史。
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