百姓百味8-09：一定要吃的学生营养餐200例
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作者： 深圳市金版文化发展有限公司 策划
出 版 社： 南海出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 3页数： 96印刷时间：开本： 48开印次：纸张：I S B N ： 9787544240659包装： 平装内容简介
合理的营养是学生健康成长的基础，我们为你提供了最佳的亲子食谱，教你配制出色香味俱全、营养丰富的学生美食。
本书三大特点：
1.权威，每道菜都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜，每册定价超低，但有200道菜，非常实惠。
3.好学，所选的菜都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
目录
学生补充营养须知
Part 1 学生补钙菜
小油菜金针菇沙拉
百合蔬菜
玉米笋炒淮山
金沙四季豆
凉拌豆腐
家乡豆腐
海鲜豆腐煲
烧虎皮豆腐
金银豆腐羹
蘑菇虾米豆腐
拌三丝
海带拌土豆丝
麻酱笋尖
虾米芹菜
素拌木耳
醋椒木耳
莲子干贝烩冬瓜
八宝南瓜
银耳枸杞羹
牛奶银耳水果汤
芋头烧肉
芋头肉羹
干锅猪肚
尖椒猪肚
周庄酥排
椒盐小排
红油猪肚丝
鸡腿菇炒牛肉
荞面馒头羊羔肉
水蒸鸡
成都口水鸡
香肠蒸鸡
淮山枸杞滑鸡煲
贡菜炒鸡丝
油淋鸡腿
药膳鸡腿
红油鸡爪
卤味鸡爪
碧绿掌中宝
糯皮兔
花椒兔
辣椒炒兔丝
虾胶酿青椒
香煎鳕鱼
什锦鳕鱼盏
淮山鲑鱼
鲑鱼洋葱汤
腐竹大蒜焖鲇鱼
甜豆炒墨鱼
青蒜基围虾
龙须炒虾仁
花豆炒虾仁
明虾海鲜汤
鲜螺炒辽参
鸡汤泡鲜螺片
黄瓜榄菜炒彩螺
本菇炒蟹柳
芙蓉蟹斗
酱香大肉蟹
枸杞竹荪蟹
清蒸大膏蟹
蟹肉蒸蛋
Part 2 学生补铁菜
豆瓣菜心
盐水菜心
上汤菠菜
雪花菠菜
菠菜粉丝
茯苓豆腐
三丁豆腐
澳门乡村豆腐
蜜豆炒百合
洋葱炒芦笋
芝麻拌海带结
酸辣芹菜
泡西芹
西芹炒豆干
花生拌芹菜
芹香千丝
油焖茄子
笋丁炒蛋
凉拌西兰红豆
蜜汁藕片
荷兰豆煎藕饼
洋葱炒土豆片
西兰花冬笋
毛丹雪耳
西芹炒肉
百合芹菜肉片
南昌炒三丝
牛蒡肉丝
绣球丸子
珍珠丸子
鸡腿菇烧肉丸
猪肝肉饼
鸡腿菇烧排骨
黑豆排骨汤
紫菜肉汤
肉丸浸时菜
酥肉汤
芥蓝炒牛肉
牛肉泡菜
芹菜炒牛肉
牛肉番茄炖白菜
牛肉番茄洋葱汤
狗肉煲萝卜
白切大靓鸡
西芹鸡柳
茶树菇炒鸡丝
鸡肉丸子
五香烤鸭
辣拌烤鸭片
香辣鸭下巴
香芋烧鹅
青椒荷包蛋
鸳鸯蛋卷
辣味香蛋
肉桂蛋卷
酸菜荷包蛋
皮蛋炒鱼丁
西兰花烩鱼片
土茯苓鳝鱼汤
竹香泥鳅
黄山毛峰泥鳅
虾炒云南小瓜
Part 3 学生补锌菜
黄金土豆球
翠红土豆
醋泡萝卜
干贝蒸萝卜
菜心豆腐
炝拌黄花菜
酿豆腐
宫廷豆腐
四方豆腐皮
翠玉如意豆腐
特色干叶豆腐
油煎腐皮卷
清拌竹笋
鱼香笋夹
金针笋干
淮山煎饼
黑豆浆南瓜球
南瓜蔬菜浓汤
金针菇炒肉丝
金针菇玉子豆腐
松仁脆皮茄子
麻酱番茄
糖醋里脊
锅包肉
瓠瓜肉片
天麻苦瓜酿肉
豆腐皮夹肉煲
竹笋排骨汤
草头圈子
脆皮大肠
豆腐烧肠
青椒炒素肉片
火腿冬瓜夹
番茄鸡
洋葱焖鸡腿
淮山炖鸡汤
黄花海参鸡汤
银杏炒鹌鹑
红烧鹌鹑
香酥鹌鹑
辣炒皮蛋
青豆炒蛋
青豆花甲肉煎蛋
蚝干蒸蛋
菊花蒸鲩鱼
枸杞蒸鳕鱼
金针菇炒鳝丝
淮山韭菜煎鲜蚝
