波尔山羊科学饲养技术
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作者： 王惠生 编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 222印刷时间：开本： 大32开印次： 6纸张：I S B N ： 9787508219455包装： 平装内容简介
本书由陕西杨凌西北农林科技大学养羊学者王惠生编著。内容包括：波尔山羊的种质特性、选育、繁殖、饲料、饲养管理、快速育肥、卫生保健、引种、各种产品初步加工和羊肉的膳食制作等10章。语言简练，通俗易懂，内容新颖，实用性强。能使读者一看就懂，一学就会。适合波尔山羊饲养者、推广者及农牧院校师生阅读参考。
目录
第一章 波尔山羊的种质特性
第一节 品种特征
一、动物学分类
二、起源及类型
三、体型外貌
四、体尺体重
五、生产发育
六、产肉性能
七、繁殖性能
八、泌乳性能
九、板皮品质
十、适应性
十一、杂交改良效果
十二、波尔山羊产业歌
十三、经济效益
十四、发展前景
十五、杂交后代羊特征
十六、种用价值
第二节 生物学特点
一、消化生理特点
二、生活习性
三、山羊与绵羊的主要区别
四、生理学数值
第二章 波尔山羊的选育
第一节 选种方法
一、个体品质评定
二、系谱选择
三、后裔测定
四、综合评定
第二节 选配方法
一、选配的意义
二、选配的方法
三、选配的原则
第三节 育种方法
一、本品种选育（纯种繁育）
二、杂交育种（杂交改良）
三、胚胎工程育种
四、转基因动物育种
五、体细胞克隆动物育种
第三章 波尔山羊的繁殖
第四章 波尔山羊的饲料
第五章 波尔山羊的饲养管理
第六章 杂交羊快速育肥技术
第七章 波尔山羊的卫生保健
第八章 波尔山羊的产品
第九章 波尔山羊肉产品的膳食制作
第十章 波尔山羊的引种
书摘插图
第一章波尔山羊的种质特性
第一节 品种特征
近年来，波尔山羊（Ber goat，也称布尔山羊）作为一个高产、优质、适应性强的肉用山羊品种，受到世界各国的普遍重视。已有20多个国家引种繁育并与当地山羊进行杂交，以提高当地山羊产肉性能。中国首次于1995年从德国引入波尔山羊数十只，饲养在陕西省和江苏省。自从1996年在北京召开第六届世界山羊大会以后，我国各地开始从南非、新西兰、澳大利亚、德国大量引进波尔山羊。据不完全统计，截至2001年下半年，我国已有25个省、市、自治区，通过各种渠道，引入纯种波尔山羊4 000多只，这些羊在我国纯种繁殖及胚胎移植又生了4 000多只，目前我国总共有纯种波尔山羊8 000多只，主要饲养在陕西、江苏、安徽、河北及四川等省。杂交试验表明，波尔山羊确能大幅度地提高当地山羊的生产性能。可以预料，波尔山羊的引进、繁育及大面积的杂交利用，将有力地推动我国肉羊产业的发展。目前，陕西杨凌金坤生物工程股份有限公司正在实施国家“引进波尔山羊，加速我国肉用山羊产业化进程”及“肉羊新品种培育及繁育体系建设”项目。在西北农林科技大学倡导下，西部波尔山羊发展协会在杨凌示范区已宣告成立，这对我国波尔山羊的进一步产业化开发，将具有重要的促进作用。
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