质量工程与管理
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作者： 罗国勋主编
出 版 社： 高等教育出版社
出版时间： 2009-2-1字数：版次： 1页数： 473印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787040253924包装： 平装内容简介
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是普通高等学校管理科学与工程类学科专业主干课程教材。本书按质量形成的过程，系统介绍质量管理的基本理论、方法，以及质量工程的原理和技术。本书共11章，分别是：质量理论、质量设计、可靠性、质量检验、质量过程控制和诊断、质量改进、质量管理、质量成本、质量管理体系建立及认证、质量服务管理、6σ管理。本书用Excel为工具演算及介绍质量管理工具，以便读者加深理解相关理论和方法。为此本书提供常用Excel函数使用方法的说明，以便读者使用时查阅。本书还配有课件、与教材内容配套的实验等内容的光盘。
本书可作为工业工程、工商管理以及其他管理专业研究生、本科生的教材和参考书，也可作为各级管理人员、工程技术人员的培训教材和参考书。
目录
第一章 质量理论
第一节 质量概述
第二节 质量形成
第三节 质量管理概述
本章小结
思考练习题
第二章 质量设计
第一节 正交设计
第二节 三次设计
第三节 谢恩DOE
第四节 质量功能展开
本章小结
思考练习题
第三章 可靠性
第一节 可靠性的概念
第二节 可靠性常用分布
第三节 可靠性设计
第四节 可靠性试验
本章小结
思考练习题
第四章 质量检验
第一节 质量检验概述
第二节 抽样检验
第三节 计数抽样方案
第四节 计量抽样方案
本章小结
思考练习题
第五章 质量过程控制和诊断
第一节 SPC和SPD概述
第二节 控制图原理
第三节 控制图的判断
第四节 均值极差控制图
第五节 其他控制图
第六节 标准化控制图
第七节 两种质量诊断理论
第八节 过程能力
本章小结
思考练习题
第六章 质量改进
第一节 质量改进概述
第二节 质量改进工作的管理
第三节 质量改进的运行
第四节 质量改进的实施方法
本章小结
思考练习题
第七章 质量管理
第一节 质量管理概述
第二节 质量管理发展简史
第三节 全面质量管理
本章小结
思考练习题
第八章 质量成本
第一节 质量成本概述
第二节 质量成本的计算
第三节 质量成本的分析
第四节 质量成本的控制
本章小结
思考练习题
第九章 质量管理体系建立及认证
第一节 ISO 9000族标准概述
第二节 质量管理体系的建立与完善
第三节 质量管理体系的审核与认证
本章小结
思考练习题
第十章 服务质量管理
第一节 服务与服务质量
第二节 服务质量的测量与评价
第三节 服务设计及质量的改进
本章小结
思考练习题
第十一章 6σ管理
第一节 6σ管理的产生与发展
第二节 6σ的含义、语言和作用
第三节 6σ管理的领导、文化和战略
第四节 6σ管理的组织、培训和推进
第五节 6σ管理的具体方法
本章小结
思考练习题
附表
附录一 Excel常用函数
附录二 Excel中部分常用函数使用说明
参考文献
书摘插图
第一章 质量理论
质量是一个国家科学技术水平的表征、一个民族素质的反映、一个企业生命的体现，因此质量管理已受到各国政府与企业界的高度重视。无论是工业发达国家还是发展中国家，都把质量作为国民经济发展的战略因素来对待。对于竞争激烈的21世纪，必将是质量的世纪。
第一节质量概述
一、质量的定义
质量是事物的本质特性之一，是质量管理的主要对象。全面、正确地理解质量的内涵，掌握质量的概念实质，对企业的经营决策和提高经济效益有重要意义。在生产力发展的不同历史时期，人们对质量的理解不同，因而给出的质量的定义也不一样。目前关于质量的定义主要有以下三种：
（一）ISO 9000：2000质量管理标准中的定义
质量是“一组固有特性满足要求的程度”。
这一定义指出“特性”而未界定其载体，说明质量存在于各领域及任何事物之中。就质量管理而言，质量的载体主要是指产品过程和体系。“固有”是指事物“与生俱来”的，特别是那种永久的性质。
以上定义中的“满足要求的程度”，是指将产品的固有特性和要求相比较，而要求则是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求与期望。
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