制冷与空调技术（技师）
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作者： 谢晶，陈维刚主编
出 版 社： 中国劳动社会保障出版社
出版时间： 2006-8-1字数：版次： 1页数： 528印刷时间：开本： 16开印次： 1纸张：I S B N ： 9787504555625包装： 平装内容简介
本教材在编写中根据本行业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为五个单元，主要内容包括：自动控制和制冷电气、制冷与空调设备、制冷与空调系统、制冷与空调的相关知识、模拟试题及分析等。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机结合。
为方便读者掌握所学知识与技能，部分单元后附有单元测试题及答案，供巩固、检验学习效果时参考使用。
目录
第一单元 自动控制和制冷电气
第一节 自动控制的基础知识
第二节 制冷与空调系统的信号采集与控制
第三节 常用制冷与空调的控制电路
单元测试题
单元测试题答案
第二单元 制冷与空调设备
第一节 制冷压缩机
第二节 制冷热交换器和辅助设备
第三节 节流装置与流量调节装置
第四节 空气调节设备
单元测试题
单元测试题答案
第三单元 制冷与空调系统
第一节 冷库制冷系统
第二节 空调系统
第三节 复叠式压缩制冷技术
第四节 其他制冷系统
第五节 制冷与空调系统的安装、调试、验收、操作和维护
单元测试题
单元测试题答案
第四单元 制冷与空调的相关知识
第一节 常用专业英语术语及工程用经验数据
第二节 制冷剂、载冷剂和冷冻机油
第三节 食品冷加工方法与装置
第四节 专业论文与答辩
单元测试题
单元测试题答案
第五单元 模拟试题及分析
附录一 常用单位换算
附录二 空调通风系统清洗规范
书摘插图
第一单元 自动控制和制冷电气
第一节自动控制的基础知识
制冷与空调自动控制和一般热力装置自动控制一样，都是为了使整个装置能正常运行，并达到要求的设定值。由于制冷与空调装置中各个设备的参数在运行时是互相影响、互相作用的，为了使每个参数在各种外界干扰条件下或在负荷变化情况下，相对于给定值的偏差都能保持在工艺要求的范围内，就需要对装置中各个设备的动、静态特征进行分析，必要时还要求出其数学模型，同时配置相应的、合适的控制器，构成该参数的控制系统。
制冷与空调自动控制要确保整个装置能正常运行，并达到要求的运行参数指标。制冷与空调系统中有许多热工参数需要进行控制，如温度、湿度、压力、流量、液位等，这就意味着一个自动化的制冷系统将有多个自动控制内容存在，而且各个控制内容之间常要求互相关联，有的要求依次动作。这就要求设计制冷装置自动控制时，必须从制冷装置整体要求来分析、设计，建立各参数的控制系统。
现代制冷空调设备正向自动化、机组化、成套化、集成化方向发展。电子计算机技术发展迅速，逐步深入各个工业领域，也已在制冷空调系统的控制中显出优势，但其发展速度、完善与普及程度却滞后于其他工业领域。
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