别让不懂营养学的医生害了你(大众普及版)(大趋势丛书)(What your doctor doesn't know about nutritional medicine may be killing you)

基本信息·出版社：中国青年出版社

·页码：129 页

·出版日期：2009年

·ISBN：9787500685777

·条形码：9787500685777

·包装版本：1版

·装帧：平装

·开本：16

·正文语种：中文

·丛书名：大趋势丛书

·外文书名：What your doctor doesn't know about nutritional medicine may be killing you

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内容简介《别让不懂营养学的医生害了你》(大众普及版)中与您分享的病例均来自于我的临床实践。这些患者一直很好。’而且，越来 越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。读这《别让不懂营养学的医生害了你》的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如何 优化身体内部的天然防御系统。使氧化应激重新得到控制。

同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统，使氧化应激重新得到控制。 在生活中应用书中的知识，你就给自己提供了最好的保持健康的机会。营养补充是为了保持健康而并非治疗疾病。当给身体提供每日基础需求量的营 养即我所说的细胞营养时，你的天然防御系统就得到了优化，这就给你重新控制氧 化应激创造了最佳机会。不仅你的天然免疫系统得到了优化，而且，你的天然抗氧 化系统和天然修复系统也得到了优化。如果身体获得了能够使其工作的最佳营养水平，它就拥有了神奇的自愈能力。

作者简介雷·斯丹医学博士，毕业于科罗拉多州大学医学院本科，并在加利福尼亚州圣地亚哥施恩医院完成了研究生学业。在过去的30多年中，他一直积极从事私人家庭医疗。在过去的7年中，他一直关注于营养药物的临床应用，并在美国、加拿大、澳大利亚、英格兰.荷兰和新西兰等地举办国际性讲座。斯丹医生与妻子伊丽莎白居住在南达科他州的一个马场中。他们有3个已成年的孩子。

雷·斯丹博士系列作品

◎《别让不懂营养学的医生害了你》（大众普及版）2009年2月出版

◎《一生健康》2009年5月出版

◎《一生健康》（大众普及版）2009年11月出版

◎《夺命药方》2009年5月出版

◎《斯丹博士帮你治糖尿病》201 0年3月出版

编辑推荐《别让不懂营养学的医生害了你》(大众普及版)我们的身体有最好的防御系统来阻止疾病的发展。《别让不懂营养学的医生害了你》的目的在于发现并维护好这个系统，让它高效运转起来，帮助我们防御氧化应激的过程，而这是70余种诸如心脏病、糖尿病、癌症、中风、阿尔。茨海默症、帕金森综合征、黄斑变性等慢性退行性疾病的根源。

优化你的天然免疫系统、天然抗氧化系统和天然修复系统，让身体拥有神奇的自愈能力。

美国最权威营养学家雷·斯丹博士最新力作，21世纪最畅销的营养补充品手册。

目录

中文版序言

前言

第一部分 转变观念

第一章 一个医生的转变

付诸行动

氧化应激与疾病

营养补充疗法

第二章 活得短暂，死得艰难

敲响警钟

预防医学

健康生活三要素

有氧运动

健康饮食

营养补充

给患者一个选择的机会

第三章 体内的战争

氧气的负面效应

友军：抗氧化物质

后防支援

自由基产生的原因

过量运动

过度压力

空气污染

吸烟

食物和水源污染

紫外线辐射

药物与氧化应激

第二部分 战胜疾病

第四章 体内的修复系统-

战争的破坏性

最佳防御系统

我们的目标是平衡

第五章 心脏病

胆固醇的威胁

营养补充是真正的防御

认识高半胱氨酸

治愈心肌病的新希望

心肌病患者的新疗法

医生为什么不推荐辅酶Q10

第六章 癌症的化学防御

癌症的病因

氧化应激是真凶

治疗晚花费高

癌症的化学防御

化学防御第一步：降低风险

化学防御第二步：增强抗氧化和免疫功能

化学防御第三步：增强身体的修复系统

得了癌症怎么办

金伯莉的故事

抗氧化物质为何有效

第七章 关心你的眼睛

眼睛的疾病

视网膜损伤的原理

预防白内障和黄斑变性

第八章 自身免疫性疾病

免疫系统的保护

自身免疫性疾病

第九章 关节炎与骨质疏松症

骨关节怎样被破坏

类风湿

关节炎的传统疗法

抗氧化营养补充

骨质疏松症

骨骼是有生命的组织

骨质疏松症的预防

第十章 肺病

肺的天然屏障

哮喘

亚当的故事

哮喘与营养

空气污染与慢阻肺

第十一章 神经系统退行性疾病

氧化应激与大脑

大脑的老化

阿尔茨海默症

帕金森综合征

多发性硬化症

脑血屏障

大脑所需的抗氧化物质

保护我们珍贵的大脑

第十二章 糖尿病

与乔的初识

X综合征：隐形杀手

你是否得了X综合征

乔的胜利

糖尿病的诊断和检测

肥胖

糖尿病的治疗

健康生活方式详解

第十三章 慢性疲劳症与纤维肌痛

非主流疗法

慢性疲劳的根本原因

第三部分 营养药物

第十四章 营养补充剂的安全性

典型的美国饮食

美国的食物质量

每日最佳用量与推荐用量

营养补充剂的安全性

第十五章 细胞营养

营养补充的最佳剂量

保护你的健康

特定优化剂

营养补充剂的选择

……[看更多目录]

序言得知《别让不懂营养学的医生害了你·大众普及版》一书由北京成功世纪公司和中国青年出版社联合推出，我感到非常激动。这已经是全球第11种版本了，这么多的人能够从中汲取预防保健知识及重获健康的信息，并因此而获益，使我感到惊喜万分。健康是一件珍贵的礼物，这必然得到失去健康的人们的首肯。我从事营养疗法已经14年多了，所帮助的重获健康者的数量仍在不断增长。书中与您分享的病例均来自于我的临床实践，这些患者一直很好。而且，越来越多的人遵照书中的知识而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。

这本书揭示了氧化应激的过程，而这是70余种诸如心脏病、糖尿病、癌症、中风、阿尔茨海默症、帕金森综合征、黄斑变性等慢性退行性疾病的根源。换言之，它从身体内部腐蚀着我们。然而，对此我们并非毫无防范。我们的身体有最好的防御系统来阻止疾病的发展，这是处方药远不能及的。读这本书的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统，使氧化应激重新得到控制。在生活中应用书中的知识，你就给自己提供了最好的保持健康的机会。

我常常震惊于我们被创造得如此神奇。我们的身体是阻止慢性退行性疾病发展的最佳防御体，而并非医生所开出的处方药，这点于我而言已经非常明确了。如你所见，营养补充是为了保持健康而并非治疗疾病。当给身体提供每日需求量的营养即我所说的细胞营养时，你的天然防御系统就得到了优化，这就给你重新控制氧化应激创造了最佳机会。不仅你的天然免疫系统得到了优化，而且，你的天然抗氧化系统和天然修复系统也得到了优化。如果身体获得了能够使其工作的最佳营养水平，它就拥有了神奇的自愈能力。

我希望你能应用书中的健康理念，与其他受益者一样保持健康。

文摘过度压力

与体育运动一样，轻度到中度的精神压力只能轻微增加自由基的数量，重度的精神压力却可以导致自由基数量明显上升，形成氧化应激。你是否注意到当你压力过大时经常容易得病？有多少次你发现长期承受过度压力的好友或家人最终得了癌症或者心脏病发作？

多数患者一生都没有跑过马拉松，但是成千上万个患者长期承受着精神压力。经济方面、工作方面和个人方面的压力交织在我们的生活中，精神压力成为我从医经历中碰到的对健康影响最大的因素。一旦你明白氧化应激的危害，就应该重视长期精神压力对健康的威胁，并且开始减轻这种压力。空气污染

环境对我们体内形成的自由基的数量影响巨大。空气污染是导致我们肺部和体内氧化应激的主要原因之一。

现在当你开车进入任何一个大城市时，不仅能够看到空气中厚重的烟雾，甚至能够用舌头尝出味道来。

空气污染对健康的影响已经引起了极大的关注。空气污染包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和多种碳氢化合物，这些物质都能显著增加自由基的数量。日复一日地暴露在这些有毒物质中，我们的健康会受到严重威胁。空气污染已被认为是哮喘、慢性支气管炎、心脏病，甚至是癌症的致病原因之一。

理解了氧化应激是这些疾病的根源以后，我们可以制定出一套保护自己免受空气污染危害的方案。

此外，某些职业需要暴露在诸如石棉这样的矿尘中。石棉的副产物含铁纤维能够产生更多的自由基。研究证实长期暴露在这些物质中能导致肺癌和问质性纤维化。还有许多其他危险性的职业：暴露在畜棚和草木灰中的农夫，以及暴露在各种化学物质和矿尘中的工人。

毋庸置疑，我们呼吸的空气质量对身体健康影响巨大。