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　　分類: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,综合,
　　品牌: 丹顿

基本信息·出版社：中国轻工业出版社

·页码：456 页

·出版日期：2005年

·ISBN：7501945683

·条形码：9787501945689

·包装版本：第1版

·装帧：平装

·开本：16开

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内容简介本书中讨论和话题和提出的问题包括了这两类方法，它们的背景以及学生们和专业人士如何看待和使用这些方法。在有关章节中总结了遗传因素、能量调节、医疗干预、治疗、治疗条例以及儿童和成年人体重控制实践的指南等方面的研究，包括有一章专门讲述妇女和生育的体重控制，这些内容为有关体重和体脂的讨论提供了基础。

本书的读者对象是医疗保健工我们和从事这个领域工作的科研人员。

本书鼓励专业人士建立一种有关主要的健康状况的工作哲学，这种状况影响到我们的态度、行为和知识——我的的感情，我们的行动，以及我们的心灵，同样影响到我们的患者和同事。我们不再把目标定为降低体重，而是控制体系，它是一个终生的过程，需要注意食物的选择、身体的体力活动和接受各种身体的尺度和形状。

编辑推荐本书中讨论和话题和提出的问题包括了这两类方法，它们的背景以及学生们和专业人士如何看待和使用这些方法。在有关章节中总结了遗传因素、能量调节、医疗干预、治疗、治疗条例以及儿童和成年人体重控制实践的指南等方面的研究，包括有一章专门讲述妇女和生育的体重控制，这些内容为有关体重和体脂的讨论提供了基础。

本书的读者对象是医疗保健工我们和从事这个领域工作的科研人员。

本书鼓励专业人士建立一种有关主要的健康状况的工作哲学，这种状况影响到我们的态度、行为和知识——我的的感情，我们的行动，以及我们的心灵，同样影响到我们的患者和同事。我们不再把目标定为降低体重，而是控制体系，它是一个终生的过程，需要注意食物的选择、身体的体力活动和接受各种身体的尺度和形状。

目录

1有关体重的术语、划分及测量方法

2身体组成和静息代谢率：新的和传统的测量方法

3体生控制程序的社会合理性

4与肥胖相联系的进食模式：暴食症和夜食综合征

5美国和其他国家超重流行的趋势

6遗传因素和体重调节

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