物流采购与供应管理实训(高职高专物流管理专业国家级职业教育规划教材)
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品牌: 梁军
基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社
·页码：148 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7504553883
·条形码：9787504553881
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：高职高专物流管理专业国家级职业教育规划教材
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内容简介《物流采购与供应管理实训》为劳动和社会保障部培训就业司推荐教材，用于高职高专院校物流管理专业学生的课程教学，由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。《物流采购与供应管理实训》共分11个模块，从实际操作的角度介绍了物流采购与供应管理各个环节的具体运作方法和相关知识。内容包括采购订单、供应商选择、采购合同、物料验收与接管、采购货款、采购价格和成本、物料供应计划、采购与供应库存、采购与供应绩效考核、政府采购与招投标、现代采购等。《物流采购与供应管理实训》的特点是从实训出发，全面介绍物流采购与供应管理的运作方法，注重实际操作，同时还附有大量的案例和综合练习题，有助于对知识、技能的掌握和理解。
梁军教授、杨明副教授担任《物流采购与供应管理实训》主编，并负责总体框架设计、编写大纲、初稿的增删修改、统稿和定稿。具体分工如下：第一、二模块由田青艳编写，第三、五模块由杨明编写，第四、六、八模块由梁军编写，第七、十一模块由龚成洁编写，第九、十模块由董兴林编写。
《物流采购与供应管理实训》也可作为成人教育、中职教育物流类专业学生的实训教材，还可作为生产企业、流通企业的采购、计划和物流管理等人员的参考书籍。
编辑推荐《物流采购与供应管理实训》是充分汲取高职高专在探索培养高等技术应用型人才方面取得的成功经验和教学成果，从职业（岗位）分析入手，确定课程内容，编写相关教材。
目录
模块一 采购订单的管理方法(建议课时：2)
实训课题1 物料请购单的编制与审批
实训课题2 订购单的编制
实训课题3 采购计划和采购预算的编制
模块二 供应商的选择和管理方法(建议课时：4)
实训课题1 对供应商的调查
实训课题2 对供应商的开发
实训课题3 供应商的评估选择和认证
实训课题4 争议处理
模块三 采购合同的管理方法(建议课时：2)
实训课题1 合同的制作与审批
实训课题2 采购合同的签订
实训课题3 采购合同的执行与跟踪
模块四 物料的验收与接管方法(建议课时：3)
实训课题1 收料的处理方法和采购交货期控制表的编制
实训课题2 物料验收方法
实训课题3 换货、退货申请单的编制
模块五 采购货款的管理方法(建议课时：3)
实训课题采购货款的结算方式
模块六 采购价格和成本管理方法(建议课时：4)
实训课题1 成本控制法的应用
实训课题2 外协加工成本核算表的编制
实训课题3 报价单的分析
模块七 物料供应计划管理的运作方法(建议课时：6)
实训课题1 生产控制方法
实训课题2 物料控制方法
实训课题3 物料需求预测方法
实训课题4 供应链环境下的采购方法
模块八 采购与供应的库存管理方法(建议课时：4)
实训课题1 物料编码方法
实训课题2 物料清单(BOM)的编制
实训课题3 ABC分类法的应用
实训课题4 定期、定量采购法的应用
实训课题5 经济订货批量法的应用
模块九 采购与供应绩效考核方法(建议课时：4)
实训课题1 采购组织与人员的管理方法
实训课题2 采购人员的绩效考核
实训课题3 采购评价表、采购控制表的编制
实训课题4 采购价格绩效比较
实训课题5 供应商绩效考核方法
模块十 政府采购与招投标管理方法．(建议课时：2)
实训课题1 委托招标协议和招标文件的编制
实训课题2 投标书的编制
实训课题3 采购竞标邀请书和采购文件的编制
模块十一 现代采购管理方法(建议课时：4)
实训课题1 电子采购订货系统的运用
实训课题2 JIT采购的应用
实训课题3 MRP采购的应用
主要参考文献
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序言为贯彻全国职业教育工作会议精神，大力发展面向新兴产业和现代服务业的专业，推进教材建设，劳动和社会保障部教材办公室组织部分高职商专院校一批学术水平高、教学经验丰富、实践能力强的教师与行业、企业一线专家，编写了高职高专物流管理专业相关课程的教材，共15种：《现代物流管理》《物流采购与供应管理》《物流仓储与配送管理》《物流运输管理实务》《物流成本管理实务》《物流客户关系管理》《物流管理信息系统》《电子物流技术》《物流专业英语》《物流采购与供应管理实训》《物流仓储与配送管理实训》《物流运输管理实训》《集装箱码头操作与管理实训》《国际货运代理实务》和《企业物流实训》。
在教材的编写过程中，我们贯彻了以下原则：
一是充分汲取高职高专在探索培养高等技术应用型人才方面取得的成功经验和教学成果，从职业（岗位）分析入手，确定课程内容，编写相关教材。
二是以国家职业标准为依据，使内容涵盖助理物流师国家职业标准的相关要求。
三是为切实落实“管用、够用、适用”的教学指导思想，根据高职高专物流管理专业的教学特点，专业理论课教材以实际案例为切入点，便于学生的理解和掌握；实训课教材以技能培养为主线、相关知识为支撑，强化了操作技能的训练。
四是突出教材的先进性，尽量选用近几年国内外物流管理领域中的先进技术和成果，反映最新技术应用动态，模拟生产实际操作规程，以期缩短学校教育与企业需要的距离，更好地满足企业用人的需要。
文摘插图：
一般而言，各级采购人员的绩效评估工作大致经历制定评估计划、确定评估标准和方法、收集数据、分析评估、结果运用五个阶段。
夺制定绩效评估计划
为了保证绩效评估顺利进行，必须事先制定计划，在明确评估目的的前提下，有目的地选择评估的对象、内容和时间。
夺确定绩效评估的标准、指标和方法
（1）评估的标准。绩效评估必须有标准，用来作为分析和考察员工的尺度。评估标准一般可分为绝对标准和相对标准两个部分。绝对标准（如出勤率、废品率、文化程度等）是以客观现实为依据而不以考核者或被考核者的个人意志为转移的标准。相对标准并没有一个统一的尺度，如在评选先进时规定10％的员工可选为各类先进，于是采取相互比较的方法，此时每个人既是被比较的对象，又是比较的尺度，因而标准在不同群体中往往就有差别，而且不能对每一个员工单独做出“行”与“不行”的评价。
（2）绩效评估指标。对采购人员进行绩效考核，就是为了把采购人员的工资、奖金和业务考核结果结合起来，以提高采购人员的积极性和工作成效。
