雷医生肺结核食疗方谱(雷医生食疗方谱系列丛书)
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品牌: 雷永乐
基本信息·出版社：广东人民出版社
·页码：44 页
·出版日期：2006年
·ISBN：7218050573
·条形码：9787218050577
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：64开
·丛书名：雷医生食疗方谱系列丛书
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内容简介药补不如食补，要享受健康生活每一天，就要听听名医是怎么说的！中医食疗专家雷医生精心设计了防治肺结核的美味菜肴。这些食物原料易取，易学易做，对于制作过程全部配有文字说明，还包括原料特性介绍、保健常识、饮食疗法等。为众多肺结核病患者及广大热爱生活、拥有爱心、追求健康、喜爱烹饪的读者们提出了理想、专业、可行的食疗建议。一种美食，一种疗法，吃出健康身体！享受健康生活！
编辑推荐药补不如食补，要享受健康生活每一天，就要听听名医是怎么说的！中医食疗专家雷医生精心设计了防治肺结核的美味菜肴。这些食物原料易取，易学易做，对于制作过程全部配有文字说明，还包括原料特性介绍、保健常识、饮食疗法等。为众多肺结核病患者及广大热爱生活、拥有爱心、追求健康、喜爱烹饪的读者们提出了理想、专业、可行的食疗建议。一种美食，一种疗法，吃出健康身体！享受健康生活！
目录
肺结核痰中带血、咳血、咯血
鹌鹑蛋白芨／1
白芨紫皮蒜粥／l
海参白芨龟板末／2
白芨枣蜜粥／2
白芨鸡蛋／3
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文摘书摘
鲫鱼萝卜
可用鲫鱼、白萝卜不拘量，混合煮熟常服。用于肺结核咯血。鲫鱼味甘
，性平。功能补脾开胃，除湿利水。白萝卜功能清热生津，凉血止血，下气
宽中，消食化痰。
蒸白木耳
常用白木耳3克放碗中，用清水浸泡12小时后加白糖适量，蒸1小时，早
晨空腹服。治肺结核咳嗽、咯血。
白木耳性味甘、平，无毒。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质
、磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等，有生津、清肺热、滋阴、养胃、润肠、
益气、活血、补脑和强心等作用。
荠菜鸡蛋
常用风干荠菜60克(鲜荠菜250克)加水3碗煎煮。煎煮20分钟后，打入鸡
蛋1个，再煮5分钟，放少量盐调味，连渣服，可吐出纤维。每天2次，连服4
个月，用于肺结核咳血。
冰糖黄精汤
黄精30克，冰糖50克。黄精用清水浸泡，加冰糖，小火煎1小时，吃黄
精喝汤。每日2次，连服20～30日。清虚热，凉血。适用于肺结核低热、痰
血者。黄精有补脾益气、润肺止咳、补肾益精等作用。黄精煎剂对实验性结
核病的豚鼠有显著抑菌效果。
P6-7
