旅游景区管理实训教程
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作者： 王瑜主编
出 版 社： 机械工业出版社
出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 152印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787111273851包装： 平装内容简介
本书针对旅游景区管理工作实际，从旅游景区管理技能培养入手，将“学习工作一体化”作为主题贯穿整个写作主线中，按照“教学外置，训教耦合”的要求从景区工作实际出发，立足工作流程，瞄准工作任务，将原有的知识点模块实训要素进行整合重组，改造为适岗技能综合实训。全书共分8章、22个实训项目，主要介绍了旅游景区市场营销部、游客部、经营部、督导管理部、人力资源部、安全保卫部的技能实训等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，涵盖了实训流程、实训要求、实训时间、实训工具、实训方法、实训步骤、操作标准和实训测试表等内容，并辅以生动案例，以方便教师讲授和学生学习。
本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材，也可作为旅游景区在岗人员培训与自学的参考书。
目录
前言
第一章导论
第一节旅游景区的概念和分类
第二节旅游景区组织机构设置
第三节本书编写的逻辑框架
第二章旅游景区各部门岗位设计与工作目标分解
第一节旅游景区市场营销部岗位设计与工作目标分解
第二节旅游景区游客部岗位设计与工作目标分解
第三节旅游景区经营部岗位设计与工作目标分解
第四节旅游景区督导管理部岗位设计与工作目标分解
第五节旅游景区人力资源部岗位设计与工作目标分解
第六节旅游景区安全保卫部岗位设计与工作目标分解
第三章旅游景区市场营销部管理技能实训
实训1项目旅游景区客源市场调研实训
实训2项目旅游景区目标市场定位实训
实训3项目旅游景区产品开发设计实训
实训4项目旅游景区客户拜访实训
实训5项目旅游景区开展IS工作实训
第四章旅游景区游客部服务管理技能实训
实训1项目旅游景区物化导游服务的认知、设计、制作技能实训
实训2项目旅游景区人员导游服务技能实训
实训3项目旅游景区游客投诉处理技能实训
第五章旅游景区经营部管理技能实训
实训1项目旅游景区餐饮服务管理技能实训
实训2项目旅游景区住宿服务管理技能实训
实训3项目旅游景区购物服务管理技能实训
实训4项目旅游景区交通服务管理技能实训
第六章旅游景区督导管理部管理技能实训
实训1项目旅游景区入园接待督导管理实训
实训2项目旅游景区主要服务项目督导管理实训
实训3项目旅游景区辅助服务项目督导管理实训
第七章旅游景区人力资源部管理技能实训
实训1项目旅游景区人力资源招聘技能实训
实训2项目旅游景区人力资源培训技能实训
实训3项目旅游景区人力资源绩效考核技能实训
第八章旅游景区安全保卫部管理技能实训
实训1项目旅游景区安全事故类型认知实训
实训2项目旅游景区服务设施设备安全管理技能实训
实训3项目旅游景区突发事件应急处理实训
实训4项目旅游景区游客行为安全管理实训
附录
附录A国内外著名景区网站
附录B旅游景区质量等级的划分与评定(GB／T17775—2003)
参考文献
书摘插图
第一章导论
第一节旅游景区的概念和分类
改革开放以来，旅游景区作为旅游业的基本元素和重要业态，得到了前所未有的发展，已成为我国旅游业重要的生产力要素和旅游创汇创收的基础。从全国范围来看，旅游景区的数量已达2万多处。
到目前为止，国内外学术界对旅游景区的概念还存在一定的争议。国外更多地采用旅游吸引物这个概念来代表旅游景区的概念。例如，Medlik认为旅游吸引物就是为游览公众提供娱乐、消遣与教育而设计的有管理的永久性资源(adesigned permanent resource which is controlled and managed for enjoyment，amusement．entertainment and education ofthe visiting public)。旅游吸引物是旅游产品的要素，一般分为地点吸引物和事件吸引物。地点吸引物是这个地方本身就是吸引游客前往游览的主要诱因，如气候、风景名胜等；事件吸引物是指节庆活动、体育盛会、商业贸易交流会等。
景区概念的多样性表现在：在空间维度的语境下，景区经常被称为景点、旅游景区、旅游区；在要素维度的语境下，景区经常被称为风景名胜区、森林公园、地质公园、遗产公园；在功能维度的语境下，景区经常被称为风景旅游区、旅游度假区、主题公园、自然保护区。
由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布（2004年10月28日发布，2005年1月1日起实施）的中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》(GB／T 17775—2003)指出：旅游景区(Tourist Attraction)是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。本标准中旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能，具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。……
