控制成本的100种方法
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作者： 王妍，张涛，徐若鸿主编
出 版 社： 中国经济出版社
出版时间： 2009-7-1字数：版次： 1页数： 311印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787501791330包装： 平装内容简介
本书分为六大章。第一章为成本预测；第二章为成本决策；第三章为成本计划与控制；第四章为成本核算与分析考核；第五章为企业不同层面中的成本管理；第六章为战略成本管理。同时，更有系统地介绍每一种方法的使用目的、实施时机、运作方式、效益分析和实例说明等。
本书具有以下两个方面的特点：一是每一种方法都有概念阐述，便于读者把握成本方法概念内容和框架结构；二是每一种方法都精心配以案例分析，有助读者理解和增强可读性。
本着始终坚持尊重和服务学术的态度，以提升专业和扩散知识为出发点，编者精心整理归纳了控制与管理成本的100种方法，集结成册。
目录
第一章成本预测
方法1移动平均法
方法2指数平滑法
方法3最小二乘法
方法4回归分析法
方法5马尔柯夫预测分析法
方法6时间序列预测方法
方法7技术测量法
方法8高低点法
方法9德尔菲法
方法10现场观察法
方法11新产品成本预测法
方法12期中成本预测法
方法13账户分类法
方法14 目测法
方法15经验判断法
方法16专家会议法
第二章成本决策
方法17期望收益决策法
方法18期望损失决策法
方法19决策树法
方法20最优目标成本法
方法21最佳质量成本法
方法22最优生产批量的最低成本决策法
方法23价值分析法
方法24差量分析法
方法25经济批量法
方法26ABC管理法
方法27线性规划法
方法28 自制或外购的最低成本决策
方法29特种订货决策
第三章成本计划与控制
方法30本量利（CPV）分析法
方法31等式法
方法32贡献毛益法
方法33安全边际法
方法34营业杠杆法
方法35回收期法
方法36会计收益率法
方法37现金流量折现法
方法38成本的盈亏分析法
方法39材料需求计划法（MRP）
方法40资金控制法
方法41成本费用控制法
方法42收入控制法
方法43利润控制法
方法44制度控制法
方法45定额控制法
方法46计划控制法
方法47目标控制法
方法48责任控制法
方法49内部控制法
第四章成本核算与分析考核
方法50品种法
方法51分步法
方法52分批法
方法53分类法
方法54定额法
方法55定额比例法
方法56标准成本法
方法57正交试验法
方法58成本无差别点分析法
方法59总生产成本分析法
方法60单位成本分析法
方法61成本效益分析法
方法62成本技术经济分析法
方法63现金流量分析法
方法64经济附加值分析法
方法65作业基础成本核算系统（ABC）
方法66成本效率的比率分析法
方法67成本降低的比率分析法
方法68盈亏平衡分析法
方法69变动成本核算法
方法70责任成本核算法
第五章企业不同层面中的成本管理
方法71关注产业结构
方法72关注产品结构
方法73存货成本管理
方法74工资成本管理
方法75制造费用管理
方法76产品设计过程中的成本管理
方法77精确的销售预测
方法78技术开发成本管理
方法79管理费用
方法80财务费用
方法81销售费用
第六章战略成本管理
方法82再造
方法83经验曲线法
方法84规模经济法
方法85范围经济法
方法86波士顿矩阵法
方法87行业竞争力分析法
方法88SWOT分析法
方法89持续改进法
方法90作业成本法与作业管理
方法91约束理论法
方法92成本领先战略
方法93差别化战略
方法94重点集中战略
方法95生命周期成本法
方法96平衡计分卡法（BSC）
方法97价值链成本管理法
方法98精益管理法
方法99标杆竞争法
方法100全面质量管理
参考文献
书摘插图
第一章成本预测
方法10现场观察法
一、现场观察法的定义
现场观察法，是分析者通过现场观察工作的进行以获取工作分析信息的方法。是观察者有目的、有计划地运用自己的感觉器官或借助科学观察工具，能动地了解处于自然状态下的社会现象的方法。现场观察法有几个显著特点：
（1）它是观察者有目的、有计划的自觉认识活动。
（2）它是运用两类观察工具进行的观察活动。这两类观察工具是：①人的感觉器官，其中最主要的是视觉器官——眼睛。②科学观察工具，如照相机、摄影机、望远镜、显微镜、录音机、探测器、人造卫星，以及观察表格、观察卡片等。
（3）它的观察过程是一个积极的能动的反映过程。
（4）它的观察对象应该是处于自然状态下的社会现象。
二、现场观察法的种类及各自的优缺点
（1）根据观察者的角色，现场观察可分为参与观察和非参与观察。
参与观察也称局内观察，就是观察者参与到被观察人群之中，并通过与被观察者的共同活动从内部进行观察。
非参与观察也称局外观察，就是观察者不加入被观察的群体，完全以局外人或旁观者的身份进行观察。
一般地说，参与观察比较全面、深入，能获得大量真实的感性认识，但观察结果往往带有一定主观感情色彩；非参与观察比较客观、公允，能增加许多感性知识，但往往只能看到一些表面的甚至偶然的社会现象。
（2）根据观察的内容和要求，现场观察可分为有结构观察和无结构观察。
有结构观察也称有控制观察或系统观察，它要求观察者事先设计好观察项目和要求，统一制定观察表格或卡片。在现场观察过程中，要严格按照设计要求进行观察，并做详细观察记录。
无结构观察也称无控制观察或简单观察，它只要求观察者有一个总的观察目的和要求，一个大致的观察内容和范围，然后到现场根据具体情况有选择地进行观察。
有结构观察能获得大量翔实的材料，并可对观察材料进行定量分析和对比研究，但它缺乏弹性，比较费时；无结构观察比较灵活，简单易行，适应性较强，但观察所得的材料比较零散，很难进行定量分析和对比研究。
（3）根据观察对象的状况，现场观察可分为直接观察和间接观察。
直接观察，就是对当前正在发生的社会现象所进行的观察。
间接观察，就是通过对物化了的社会现象所进行的对过去社会情况的观察。所谓物化了的社会现象，是指反映过去社会现象的各种物质载体，例如写实性绘画、古迹或遗址、各种腐蚀性或积累性物质痕迹，以及反映一定社会现象的物体或环境等。
一般地说，直接观察简便易行、真实可靠。间接观察比较复杂、曲折，它需要比较丰富的经验和知识，有时还需要科学的鉴定手段和方法，而且在推论时可能发生种种误差。但是，它可弥补直接观察的不足，更是对过去社会现象进行观察的唯一可行的方法。
三、现场观察法实施的一般原则
现场观察法一般遵循以下几点原则：
（1）客观性原则。观察的客观性，是进行现场观察的首要的、最基本的原则。
（2）全面性原则。观察的全面性，是观察客观性原则的内在要求。
（3）深人性原则。
（4）持久性原则。
（5）法律和道德原则。
四、现场观察法实施中应该注意的问题
（1）选好观察对象和环境。要使现场观察的结果具有典型意义，就应该选择那些典型环境中的典型对象作为观察的重点。
（2）选准观察时间和场合。一定社会现象，总是在一定时间、空间发生的。因此，现场观察要注意选择最佳观察时间和最佳观察场合。
（3）灵活安排观察程序。观察程序有三种安排方法，即主次程序法、方位程序法和分析综合法。主次程序法就是先观察主要对象、主要部分、主要现象，然后再观察次要对象、次要部分、次要现象。方位程序法就是根据观察对象的位置，采取由近到远或由远到近、由左到右或由右到左、由上到下或由下到上等方位逐次观察。分析综合法就是先观察事物的局部现象、后观察事物的整体，或者先观察事物的整体、后观察事物的局部，然后再进行综合或分析，得出观察结论。
（4）与被观察者建立良好的人际关系。
方法11新产品成本预测法
一、新产品成本预测法的定义
新产品成本预测法是指将产品成本按时段细分为产前成本（投资成本）、生产成本（作业成本）和产后成本（销售成本），进而从新产品的投资资本预算管理、产前设计阶段的质量成本分析及生产过程中作业成本管理的分析中对新产品成本进行预测的成本管理方法。
在技术进步一定的条件下，产品成本中的物资消耗的下降是有限的，降低产品成本的渠道是多方面的；尤其是对新开发产品的成本不应仅仅从事简单的事后核算，更应加强事前、事中的管理与控制。
二、实施新产品成本预测法的意义
企业想单纯依靠降低成本来提高经济效益，在当前市场经济条件下受到了严峻挑战。一方面，一定时期内，技术进步一定条件下，产品成本中物质消耗的下降程度是有限的，通过降低物质消耗减少成本，不再是降低成本的主要方法。另一方面，在供过于求的买方市场格局下，产品生产规模不再取决于企业的资源规模和生产能力规模，而是取决于产品的市场需求规模。因此，多品种小批量的生产方式已成为当前全球的产品生产方式的主流。这种生产方式较好地满足了消费者的差异化需求，但同时也制约了经济规模进一步扩大，制约了规模经济效益的取得。由此可见，新产品开发对于有效进行价格竞争，提高企业的竞争能力和经济效益有着重要意义。
三、新产品成本预测法的实施
新产品成本预测法一般从企业新产品开发的决策、设计、生产三个不同时期有关成本进行预测分析。
（一）新产品投资决策期——资本预算管理
当新产品的开发需要进行固定资产投资时，如果基建投资过多，固定资产盘子过大，产品摊销的固定资产折旧费用过高，将给降低成本带来历史性包袱。这就得对新产品开发及相关资本投入须慎重决策，一旦决策失误，造成开发失败，不但使企业陷入进退两难的地步，甚至会影响其正常的生产经营。
可以说，该新产品的投资决策的失误主要是贪大图全，盲目追求“一流”的投资理念在决策层中占主导地位，同时缺乏可行的投资监督机制，这给企业带来的损失是不可弥补的。为此，可引入资本预算管理模式来管理新产品开发期的预算过程，从资本投入预算管理开始介入管理全过程，加强对成本的预测管理。
（二）新产品设计期——质量成本预测分析
在正确作出新产品的投资开发决策后，企业关心的是如何设计出低成本、高质量的新产品。在新产品设计阶段有必要进行产品质量——成本分析，在保证实现新产品质量目标的前提下，努力控制新产品成本，以获得更好的经济效益。在一般情况下，高质量的产品是建立在高成本的基础之上的，但有时企业的高成本却是因为产品质量不好造成的：一是生产过程中的废品损失和返修的费用要加大产品成本；二是伴随质量不好，使得产品售后的维修服务费用增加。因此，首先要树立提高质量就是降低成本的观念，但并不是说质量越高越好，关键是要正确处理质量与成本的关系，将产品定位于一个合理的质量水平。这里强调的是“合理”，而非“最高”质量。
（三）新产品生产期——作业成本管理
作业成本计算是一个以作业为基础的管理信息系统。它以作业为中心，而作业的划分是从生产工艺流程的各个环节、质量检验、包装，到发运销售的全过程通过对作业成本的确认、计量、最终计算出相对真实的产品成本。同时，通过对所有产品相关联作业活动的追踪分析，为尽可能消除“不增值作业”，改进“增值作业”，优化“作业链”和“增值链”，增加“顾客价值”提供有用信息，使损失、浪费减少到最低限度，最终达到提高企业的市场竞争能力和盈利能力。
四、实施新产品成本预测法应注意的问题
实施新产品成本预测法，尤其是在设计新产品时应注意以下几个方面的问题：
1.合理的产品使用周期。产品的使用周期是指产品购买后投入使用到报废的时间，这个时间要做到合理，既要能够满足用户对质量的要求，又考虑到产品在使用上的寿命周期。
2.合理的产品功能。产品的功能越多越好成为产品设计中的一个误区。新产品设计阶段应正确处理质量与成本的关系，将新产品定位在合理的质量档次，这就在很大程度上控制了产品的成本，保证了产品的价格优势。
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书摘与插图
