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　　分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,

作者： 日本东京都老人综合研究所 著，张健 译

出 版 社： 中国人口出版社

出版时间： 1998-4-1字数： 60000版次： 1页数： 119印刷时间： 1998/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787800794322包装： 平装编辑推荐

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内容简介

比如说，您有没有胆固醇越少越好的错误想法？

为了健康而又愉快地长寿，度过什么样的日常生活好呢？什么样的饮食生活最为理想呢？本书将根据最新的医学知识，对这些中老年应该做好思想准备的问题进行正确指导，并从饮食种类、数量到烹调方法进行详细而又具体的提示。

作者简介

任晓庆，1962年生于北京。1986年毕业于北京医科大学医学系。1986年就任北京心脏心血管医疗中心（北京安贞医院）外科医师。1990年赴日本留学，获日本东京大学医学博士。1995年11月被科文（香港）出版有限公司特聘为医科室策划编辑。

目录

第一章 高龄者的健康

1.寿命能够延长到何种程度

2.什么样的人长寿

3.老年人一年比一年健康

4.人老后健康上需要注意的事项

第二章 延年益寿所需的饮食生活

1.注意营养不良

2.精心烹调丰富饮食生活

3.先吃副食

4.过有规律的饮食生活

5.经常锻炼身体

6.掌握饮食生活的智慧

7.吃得可口，吃得开心

8.适应生活方式的饮食生活

第三章 老年人饮食的实际状况--来自养老第一线的报告

1.老人医疗中心的实际状况

2.老年人所需要的营养量--主食、蛋白质、蔬菜

3.烹调时的注意事项

4.仪器的制做方法

5.关于钙的摄取

6.两代人、三代人住在一起时

7.细食做法

8.一日三餐的自我诊断

问题解答

 

 

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