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　　分類: 图书,建筑,建筑设计,室内外设计,

作者： 张世琪编著

出 版 社： 辽宁科学技术出版社

出版时间： 2002-4-1字数：版次： 1页数： 244印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787538136388包装： 平装内容简介

本书包括餐馆及餐馆卖场的概念；餐馆卖场设计的原则、内容与关联学科；餐馆卖场外部设计；餐馆卖场内部硬环境设计等内容。

目录

第1章 餐馆及餐馆卖场的概念

第2章 餐馆卖场设计的原则、内容与关联学科

第3章 餐馆卖场外部设计

第4章 餐馆卖场内部硬环境设计

第5章 餐馆卖场服务气氛设计

第6章 餐馆卖场销售气氛设计

第7章 各类餐馆卖场设计要点

第8章 餐馆美食节卖场设计

第9章 餐馆店庆与传统节庆卖场设计

后记

 

 

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