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　　分類: 图书,烹饪美食与酒,厨房秘笈,懒人下厨,
　　品牌: 深圳市金版文化发展有限公司

基本信息·出版社：南海出版公司

·页码：156 页

·出版日期：2009年09月

·ISBN：7544234347/9787544234344

·条形码：9787544234344

·包装版本：第2版

·装帧：平装

·开本：24

·正文语种：中文

·丛书名：饮食文库，最优营养

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内容简介《好吃懒人菜500例》精选420道好吃易做懒人菜，让你轻松享受健康美味；附送80条金牌小妙招，做菜无须费周折。

编辑推荐《好吃懒人菜500例》是我国著名医学科学家胡维勤审定推荐的。

目录

part 1 懒人素菜

◆木耳白菜片

◆炝炒大白菜

◆糖醋辣白菜

◆炝炒小白菜

◆芝麻炒小白菜

◆菠菜粉丝

◆凉拌菠菜

◆蒜蓉生莱

◆韭菜锅巴

◆蒸茄子

◆土豆丝粉条

◆酸辣土豆丝

◆海带拌土豆丝

◆芥味莴笋丝

◆黑芝麻拌莴笋丝

◆翡翠莴笋丝

◆拍黄瓜

◆木耳黄瓜

◆糖醋黄瓜

◆青椒炒黄瓜

◆香油苦瓜

◆清炒南瓜丝

◆家常南瓜

◆葱白炒南瓜

◆虾米冬瓜

◆番茄焖冬瓜

◆清炒丝瓜

◆丝瓜毛豆

◆凉拌西瓜皮

◆老虎莱

◆果汁藕片

◆麻辣藕丁

◆椒丝扁豆

◆炝西兰花

◆辣椒炒空心莱梗

◆酸辣萝卜

◆葱香萝卜丝

◆糖醋胡萝卜

◆粉丝拌胡萝卜

◆拌胡萝卜丝

◆爽味萝卜皮

◆糖醋心里美

◆芥辣黑木耳

◆皮蛋豆腐

◆百合豆腐

◆咸莱蒸豆腐

◆香干马兰头

◆芹菜香干

◆香油腐丝

◆烧素鸡

◆凉拌三丝

◆花生米拌芹菜

◆清炒荷兰豆

◆红椒四季豆

◆姜汁豇豆

◆香菇拌豇豆

◆酒醉冬笋

◆辣子竹笋

◆雪里蕻毛笋

◆煮鲜笋

◆松仁玉米

◆麻酱青葱

◆酒酿马蹄

◆油菜香菇

◆芹莱炒蘑菇

◆莴笋蘑菇

◆干焖冬菇

◆金菇炒三丝

◆胡萝卜烩木耳

◆大凉拌

◆山西泡菜

◆清炒刀豆

◆拌豆子

◆黄豆炒香芹

◆辣拌黄豆芽

◆金菇绿豆芽

◆香辣榄菜黄豆芽

◆雪里蕻花生米

◆蛋白炒玉米

◆巧拌四丝

◆春卷蘸酱

◆葱油芥蓝

◆嫩番茄炒辣椒

◆辣椒炒洋葱圈

◆洋葱炒番茄

◆圣女果彩椒

◆三椒炒芦荟

part 2 懒人荤菜

◆小炒肉

◆蒜泥蒸肉

◆豌豆炒肉

◆草菇焖肉

◆干烂猪肉

◆酱肉烩茶树菇

◆黑木耳小炒肉

◆西瓜皮炒肉

◆韭菜炒咸肉

◆包菜肉卷

◆蒜香白切肉

◆肉片炒莴笋

◆酸菜肉片

◆平菇肉片

◆滑炒肉片

◆拌里脊肉片

◆芙蓉炒里脊

◆肉片拌土豆

◆番茄肉片

◆洋葱炒肉

◆猕猴桃炒肉丝

◆香芹香干炒肉丝

◆仔姜炒肉丝

◆鱼香肉丝

◆胡萝卜炒肉丝

◆白糖醋三丝

◆肉丝炒豆芽

◆肉丝雪里蕻炒年糕

◆滑炒里脊丝

◆肉丝炒野菜

◆萝卜肉丝

◆辣子肉丁

◆青豆肉丁

◆青椒炒豆豉肉末

◆雪里蕻肉末

◆肉末豆腐

◆酸莱肉末

◆酸豇豆炒肉末

◆酸菜小笋炒肉末

◆肉炒冬腌莱

◆杭椒肉末豌豆

◆榄莱肉碎毛豆仁

◆肉末蒜蓉蒸丝瓜

◆肉末青蒜烧豆腐

◆灰三剁

◆花生炒肉末

◆榄莱豇豆炒肉末

◆丸子粉汤

◆粗粮香排

◆排骨炒油豆角

◆野山椒薯片脆骨

◆红油耳片

◆蒜薹炒猪耳

◆胡萝卜炒猪肝

◆风味猪肝

◆白菜炒猪肝

◆红油猪肚丝

◆小炒猪肚

◆泡菜浸腰丝

◆炝拌腰花

◆马蹄炒猪心

◆腊肉炒甜豆

◆青蒜慈姑炒腊肉

◆红菜薹炒腊肉

◆蒜苗炒腊肠

◆尖椒火腿

◆黄瓜炒火腿

◆尖椒油渣

◆炒牛肉

◆豉汁苦瓜牛肉

◆苦瓜炒牛肉

◆辣椒香干牛肉

◆莴笋烧牛肉

◆拌卤牛肉

◆双花牛肉

◆豆芽牛肉末

◆酸莱萝卜炒牛肉

◆蒜薹红椒炒牛肉

◆牛肉粉丝

◆牛肉苹果丝

◆苤兰牛肉丝

◆山椒牛肉丝

◆洋葱牛肉丝

◆火爆牛肉丝

◆萝卜牛肉丝

◆芦笋炒牛肉

◆碧玉扒牛柳

◆苦瓜炒牛柳

◆野山椒银芽牛柳

◆南瓜牛柳条

◆黑椒炒牛柳粒

◆莱椒炒牛肉

◆蒜片炒牛肉

◆香辣腐竹牛肉

◆青豆牛肉粒

◆芋头爆牛肉粒

◆滑蛋牛肉

◆肥牛夹饼

◆香芹牛肉

◆老醋全家福

◆辣椒炒羊肉

◆蛋炒羊肉

◆葱椒爆羊肉片

◆汤烩羊杂

◆小炒鸡

◆草菇鸡

◆豉椒鸡

◆炝香鸡

◆番茄鸡

◆香菇蒸鸡

◆麻花鸡肉

◆家常小炒鸡

◆沙姜粉蒸鸡

◆鸡酱鲜肉卷

◆柠檬煎鸡

◆青葱生炒鸡

◆甜味手撕鸡

◆风味手撕鸡

◆蓉城手撕鸡

◆辣椒炝拌鸡

◆滑炒鸡片

◆蚝油鸡片

◆雪里蕻鸡丝

◆豆芽炒鸡丝

◆柚皮鸡丝

◆黄花鸡丝

◆西芹鸡柳

◆菠萝淮山炒鸡柳

◆百合枸杞炒鸡柳

◆宫保鸡丁

◆泡菜鸡丁

◆马蹄熘鸡丁

◆小煎鸡米

◆玉米青红椒炒鸡米

◆可乐鸡翅

◆豉酱蒸凤爪

◆藕丁鸡脆骨

◆乡村鸡节骨

◆泡椒鸡掌中宝

◆卤鸡腿

◆小炒鸡腿肉

◆腊鸡腿炒莴笋

◆腊鸡烧竹笋

◆白椒鸡胗

◆辣炒鸡胗

◆双丝鸡胗

◆干椒爆鸡胗

◆白豇豆辣椒炒鸡胗

◆卤水鸡胗

◆银杏鸡肾

◆鸡胗豇豆丝

◆洋葱炒鸡杂

◆酸辣鸡杂

◆香辣板鸭

◆清蒸板鸭

◆子姜爆鸭

◆小炒鲜鸭片

◆莴笋炒腊鸭

◆山椒鸭脯

◆辣子鸭丁

◆口蘑爆鸭丁

◆香辣鸭丁

◆爆炒鸭丝

◆野山椒炒鸭丝

◆豆筋鸭丝

◆茶树菇炒鸭丝

◆杭椒鸭舌

◆香辣鸭心

◆笋爆鸭心

◆葱爆鸭心

◆西芹炒鸭肝

◆辣椒炒鸭肠

◆芥末鸭肠

◆芹菜鸭肠

◆口水鸭肠

◆开胃鸭肠

◆酱汁凉粉鸭肠

◆香麻鸭胗

◆大蒜烧鸭胗

◆花生鸭胗

◆泡菜拌鸭胗

◆泡菜鸭血

◆泡椒鸭血

◆韭黄炒鹅肉

◆腐竹烧鹅

◆笋炒鸽脯

◆莴笋胡萝卜爆鹅丁

◆香拌鹅肉丝

◆酸辣鹅肠

◆黄瓜干拌鹅肠

◆红椒拌鹅肠

◆酥玉米爆鹅肠

◆蔬菜炒蛋

◆三丁酱爆鸡蛋

◆木耳炒蛋

◆番茄炒鸡蛋

◆臊子蛋

◆豇豆煎蛋

◆猪肉蛋羹

◆韭黄炒鸡蛋

◆黄瓜煎蛋

◆尖椒煎鸡蛋

◆香椿煎蛋

◆玉米炒蛋

◆四季豆炒鸡蛋

◆虾皮青椒鸡蛋

◆牛奶蒸蛋

◆草菇扒蛋白

◆辣炒皮蛋

◆椒粒皮蛋

◆皮蛋拌凉粉

◆鲜椒皮蛋茄子

◆苦瓜咸蛋

◆蛋黄大肉饼

◆番茄丝瓜蛋汤

◆鱼香鱼块

◆家常福寿鱼

◆黄瓜木耳鱼片

◆爆双鲜

◆啤酒草鱼

◆清蒸草鱼

◆腊八豆焖鲫鱼

◆火腿蒸鲫鱼

◆红烧鲤鱼块

◆干烧桂鱼

◆糖醋桂鱼

◆红烧鲈鱼

◆豆腐鲈鱼

◆清蒸黄鱼

◆雪里蕻黄鱼

◆银鱼烧豆腐

◆麻辣鳕鱼

◆鳕鱼南瓜丁

◆木瓜炒墨鱼片

◆金针菇炒墨鱼丝

◆葱油炒鳝蛏

◆烧汁带鱼

◆芹菜煎带鱼

◆萝卜丝拌鱼皮

◆酸辣鱼皮丝

◆辣炒鱿鱼

◆鸡丝鱿鱼

◆香芹炒鱿鱼

◆手撕鱿鱼干

◆盐水虾

◆白灼虾

◆葱烧虾

◆番茄焖虾

◆隔水蒸九节虾

◆韭黄炒虾仁

◆淮山虾仁

◆花椰菜炒虾仁

◆青红椒炒虾仁

◆水晶虾仁

◆鸡蛋烩虾仁

◆白菜炒明虾

◆泡椒基围虾

◆红烧基围虾

◆侧耳根烩醉虾

◆翡翠木瓜爆虾球

◆秘制虾蛄王

◆薏米黄瓜拌海蜇

◆酸辣海蜇

◆西兰花炒蛤蜊

◆青红椒烩蛤蜊

◆辣炒田螺肉

◆葱油海螺

part 3 懒人主食

◆扬州炒饭

◆泰皇炒饭

◆什锦炒饭

◆西式炒饭

◆西湖炒饭

◆印尼炒饭

◆鱼丁炒饭

◆香芹炒饭

◆干贝蛋炒饭

◆原盅腊味饭

◆紫米莱饭

◆萝卜干玉米饭

◆洋葱牛肉盖饭

◆里脊肉片盖饭

◆咸莱猪肚饭

◆姜葱猪杂饭

◆白切鸡饭

◆玉米粒鸡扒饭

◆蒲烧鳗鱼饭

◆蛤蜊牛奶饭

◆鱼丁花生糙米饭

◆尖椒回锅肉饭

◆糙米豌豆饭

◆爽口糙米饭

◆彩色饭团

◆肉丝炒面

◆热干面

◆尖椒牛肉面

◆上汤鸡丝蛋面

◆酸菜肉丝面

◆豉油皇炒面

◆凉拌面

◆小炒拌面

◆肉炒面

◆蛋炒面

◆姜葱捞鸡蛋面

◆番茄蛋面

◆榨菜肉丝面

◆三丝炒面

◆家常杂酱面

◆芥末凉面

◆三色冷面

◆肉片蔬菜面

◆麻辣面

◆莱丝炒意粉

◆虾米葱油拌面

◆清炖牛肉面

◆鸡肉西兰花面线

◆豆芽冬菇炒蛋面

◆水果粥

◆排骨粥

◆虾肉粥

◆地瓜粥

◆莲子粥

◆花生粥

◆皮蛋瘦肉粥

◆玉米红枣粥

◆萝卜干肉末粥

◆小米绿豆粥

◆萝卜饼

◆成薄饼

◆紫薇煎饼

◆韭菜煎饼

附录：实用饮食窍门80例

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文摘插图：

 

 

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