对，它是用来练油的！
白果即银杏果，含微毒。医生说，白果有补肺养肾、强身健体的功效，生白果含微毒，吃多了会中毒，且因各人体质不同吃后反应也会不同，为安全起见，应在医生指导下服用。
生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如用的剂量过大，或服用时间比较长，会损害心脏。
白果不仅肉质香糯可口，而且还具有清热化痰、解痉平喘的作用。用它做菜，那种特别的口感十分喜。
然而，白果吃得太多对宝宝并不是一件好事，白果的果肉中含有白果酸和白果二酸，当食用过量时，它们不仅对人的皮肤、黏膜有强烈的刺激，而且对中枢神经系统有毒性作用，表现为先引起神经系统兴奋，随后出现神经系统抑制症状，如肌肉抽搐，循环和呼吸系统逐渐衰竭。尤其是白果没有经过加热煮熟时，只要生吃上几颗，很快就会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛及四肢抽搐等症状，进一步发展则会转入昏迷状态，使心跳变微弱，甚至死于呼吸循环衰竭。
把白果放在保鲜袋里，在微波炉高火叮1分钟，全部爆开就能吃了，吃的时候注意剥去那层裔，一定要趁热吃，凉了会泛苦。还有一次不能多吃，在20颗以内。
