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啤酒鸭怎么做？

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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原料：瘦肉型的鸭子，啤酒半瓶，姜 1把鸭子剁成小块备用，姜切薄片 2锅里放入油，烧热，放入姜片煸炒， 3倒入鸭块，翻炒五分钟， 4倒入清水，没过鸭即可 5小火煨三十分钟，加入啤酒半瓶， 6加入盐味精少量糖.醋，大火收干即可

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