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如何煎饺才不会烧焦?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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首先，平底锅底部抹一层油，油锅并要够热，将煎饺排放进去锅子里，此时锅子仍是大火，稍微煎一下子，接着倒进参有面粉的水，盖上锅盖，转中小火，闷几分钟，样应该就可以煎出好看的煎饺。

平底锅 要放水和油 盖上锅盖 其实最后还是会有一点焦，但那才是好吃的部份!!

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