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点菜数量如何控制？

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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8个年轻人一起吃饭，9-10个菜6个年轻人一起吃饭，7－8个菜荤素搭配，对半分，还可以征求大家的意见联系就是比人数多1－3个菜注意不要点最贵，那是做工好，不一定好吃不要点太便宜的要点中档偏上最好，因为这种点的人多，厨师练习的机会也多，味道相对有保障

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