几乎所有的海鲜都可以作成干货啊~~也都有人在作吧!! 鱼→鱼干、咸鱼 虾→虾米 贝→干贝 还有像章鱼、乌贼、花枝等等都有 不过螃蟹到好像没人做成干货!! 所以应该是有壳的没人做干货,因为太麻烦了还要剥壳.
基本上 通常是小型的海鲜 再来就是壳比较软或无壳的海鲜
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