用葱、姜、蒜先爆香,微黄了再加入芹菜段,新鲜凤梨,然后加水、番茄酱、少许酱油、盐、糖、醋一起熬上二十小时。
★糖醋酱 材料: 酱油 2大匙 蕃茄酱 2大匙 砂糖
糖醋汁做法 白醋2斤,白糖1斤8两,盐1钱,煮沸后,加红辣椒2只,待冷便成。
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糖醋汁做法 白醋2斤,白糖1斤8两,盐1钱,煮沸后,加红辣椒2只,待冷便成。