自己要怎么做筒仔米糕？

作法；1. 糯米泡水用大火蒸熟，趁热使用。2. 爆香红葱头，加入糯米饭拌炒，调味放冷备用。3. 配料炒好，一半作为上表装饰，另一半与米饭拌匀。4. 取竹筒内部刷油，填入配料与米饭。5. 用大火蒸为20~30分钟即可食用。

(1)糯米泡水后洗净沥干.香菇去蒂.虾米泡30分钟后沥干切细末。(2)起油锅先爆香红葱头.鸟蛋.虾米.香菇和肉片后.加入调味料拌炒均匀.再和糯米快速炒匀。(3)取一圆筒状的模子.先放入鸟蛋.香菇一片和肉片.再倒。入炒好的糯米.放入电锅中蒸约30分钟后倒扣出来即可。

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