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自制的果酱可保存多久?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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基本上只要在制作过程的前后所有器具都注意消毒,制做的水果要清洗干净并拭干水份加热完全,完成装罐后再进行高温蒸煮杀菌,就可保存较久得时间.杀菌完全的果酱若未开封可冷藏保存一个月,开封后冷藏于一星期内食用完即可.

因为你如果没加防腐剂的话,他会很容易腐坏的~~~ 如果希望可以放久一点的话,最好释放再冰箱唷~~!

最好使用 蒸馏水 在所有的制程里面. (包括瓶罐 材料的清洗 制作完后放入冰箱) 水是造成腐坏最大的因素!

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