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白萝卜跟胡萝卜可以混着吃吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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胡萝卜、白萝卜混吃很不科学。白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会大量损失。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它专门破坏白萝卜中的维生素C。同样，其他蔬菜中的维生素C和胡萝卜同时食用也会发生这样的化学反应。

当然可以!!!

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